我用Zojirushi麵包機製作了這種南瓜麵包，但它應該可以與任何標準尺寸的麵包機一起使用，這些麵包機有蛋糕或快速麵包週期。 首先將各種成分混合在一起，以確保它們很好地結合在一起。
使用罐裝南瓜泥或自製。
你需要什麼
- 1/3杯植物油
- 3個大雞蛋
- 1 1/2杯南瓜泥
- 1杯砂糖
- 1個半茶匙發酵粉
- 1/2茶匙小蘇打
- 1/4茶匙鹽
- 3/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙肉荳蔻
- 1/4茶匙地面姜
- 3杯通用麵粉
- 1/2杯切碎的核桃或山核桃，可選
如何做到這一點
- 用不粘鍋烹飪噴霧或烘烤噴霧噴灑麵包機鍋。
- 在一個碗裡，混合植物油，雞蛋，南瓜泥和糖，直到混合好。
- 攪拌發酵粉，蘇打水，鹽，香料和麵粉，直至混合。
- 將麵糊倒入準備好的麵包機鍋中，放在蛋糕或快速麵包圈上。
- 如果使用，請在蜂鳴聲中加入切碎的堅果。
- 小心地從鍋和槳上鬆開麵包，放到架子上冷卻。
提示和變化
- 如果需要，加入約1/2杯葡萄乾，幹蔓越橘或巧克力碎片以及切碎的堅果。
- 烤箱指示：在混合碗中，將所有成分（包括堅果）組合在一起。 將麵包在350 F的麵包上抹上油脂麵包盤約50至60分鐘，或直至插入中心的牙籤清潔乾淨。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 166 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 56毫克 |
| 鈉 | 195毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |