烘烤麵包的必要設備

沒有什麼比新鮮出爐的麵包。 它可以是一頓美味的食物或膳食本身的主要成分。 有些人烤自己的麵包，前往雜貨店麵包過道。 自己製作可能會很費時，但也可以花費時間。 使用正確的麵包製作設備，該過程可以順利進行，並產生美味健康的麵包。

找到一個很好的麵包配方很重要，麵包的類型可以決定你需要的設備。 麵包是否需要揉捏？ 如果你有一個廚房架攪拌機，它可能帶有一個揉捏鉤，這可能需要很多物理揉捏過程。 你的麵包需要酵母嗎？ 你可能想要確保酵母是新鮮的，因為你想避免在過程中途中途發現酵母已經過時並且不會升高。 你可以測試酵母，以確保它會升高並正常運行。

一旦你想嘗試一種麵包配方，在混合原料之前確保你準備好所有的設備是一個好主意。 以下列表可幫助您確保您擁有所需的每一片麵包機。 從那裡，確保你有必要的配料。 然後，你可以開始烘烤自己的麵包，這可能是一個有益的經驗。

必須有麵包製作設備

為了製作你自己的麵包，你必須有幾件事情。

• 烤板
• 麵包鍋*
• 量杯，乾燥和液體
• 量匙
• 攪拌碗，兩個大
• 烤箱
• 橡皮鏟
• 統治者
• 擀麵杖
• 平底鍋，中型
• 鋸齒刀
• 溫度計
• 計時器
• 電線冷卻機架

• 木勺，​​大或長處理

*麵包盤有許多尺寸和材料。 最常見的尺寸是9乘5英寸和8-1 / 2乘4-1 / 2英寸。 可以使用玻璃平底鍋，但烤箱溫度應比配方要求的溫度低25°F。 金屬平底鍋要么黑暗要么有光澤。 一些麵包師喜歡黑色的鍋，這會使地殼變暗。

其他麵包製作設備

這些東西沒有必要，但當你做麵包時很好。

• 麵包板（一個乾淨的櫃檯或桌面撒上麵粉可以用來代替）
• 電動刀（切割熱麵包而不會壓碎）
• 電動攪拌機（手打也可以）
• 糕點刷 （毛毛雨，用勺子塗抹 ）
• 塑料包裝（潮濕的茶巾通常被用作新鮮麵包的封面）

高級麵包機制麵包機

如果你是麵包烘焙專家，或者只是想確保最好的體驗，那麼這些都可以幫助你更輕鬆地完成工作。 這些物品也可能會減少烤麵包的一些時間。

• 烤瓷磚（用於製作法式麵包）
• 麵包鍋（用於長棍麵包，奶油蛋捲，麵包棒，麵包包等）
• 食物處理器 （混合和揉麵團）
• 台式攪拌機（用於揉麵的麵團​​鉤）