碎牛肉是許多家庭食物預算的主食。 它便宜又好吃,幾乎每個人都喜歡它。 所以,讓我們用五種配料牛肉食譜讓晚餐變得更加簡單! 減少食譜中配料的數量是加快配料速度的最簡單方法。
如果您因為食品安全問題而避免使用牛肉,請嘗試尋找當地生產的有機有機牛肉的來源。 您還可以使用圓形牛排,牛腩,頂部和底部碾磨自己的牛肉。
我寧願購買瘦牛肉(瘦肉率在89%至90%之間):這種類型有很多味道,但仍然很嫩,沒有多餘的脂肪。
使用碎牛肉時需要了解一些規則。
- 首先,確保您仔細徹底地清洗所有與生牛肉接觸的表面,器皿,盤子和容器。 這包括你的手! 如果你在溫暖的肥皂水中洗手,同時默默地唱著'生日快樂',你就會充分地清潔你的雙手。 這段時間對於殺死生肉留在你手上的細菌是必要的。
- 其次,不要把肉過多處理。 如果你曾經吃過一個非常稠密,堅韌的漢堡包,那麼這個牛肉過多了,壓縮了纖維並擠出了肉和水。
- 最後,煮好每一塊肉,即刻讀取食物溫度計上的160 F。 你不能通過顏色或質地來判斷牛肉是否完成; 溫度計是確保您的食物安全的唯一方法。
本週嘗試一些這些簡單的食譜,並享受。
五種成分牛肉食譜
- 五種成分缸罐辣椒
當你在工作時,這種美味的辣椒煨了一整天。 用一些切碎的鱷梨和一團酸奶油作為完美的點睛之筆。 - 老式長柄鍋燉牛肉
這個食譜將帶回媽媽的家庭烹飪記憶。 配熟胡蘿蔔,明膠沙拉和冰淇淋派作甜點。
- Crockpot芝士漢堡
在你的crockpot芝士漢堡? 好吧,那種。 這就像一個奶酪sl jo的喬。 百勝。 - 牧羊人的餡餅
冷藏土豆泥是這個美妙食譜的秘密成分。 這是純粹的舒適食物。 - 媽媽的肉餅
這令人難以置信的美味溫馨配方確實只使用五種成分,不包括調味料和橄欖油。 盡快嘗試。 - 簡單的肉丸
這個經典和流行的食譜是非常完美的。 - 全美國漢堡
添加辣醬油和一點點水到漢堡將導致你做過的最可口,最美味的漢堡包。