黑醋和黑胡椒加強了草莓的香味,帶出了甜頭。 你第一次聽說有關使用這些口味,你可能會試一試。 但品嚐是相信的。 絕大多數情況下,甜味,酸味和辛辣味相結合,你大多會體驗到明亮,強化的草莓味道。
如果你有挑剔或不喜歡冒險的食客,你可能想保留這個秘密給自己,直到他們對草莓有多麼棒。
這些漿果對甜味和鹹味的菜餚都很棒。 嘗試他們與山羊奶酪的田野蔬菜,或為他們的甜點冰淇淋或磅蛋糕。
您使用的香醋和漿果的質量越好,這個配方就越好。 您需要的唯一設備是切割草莓的刀。
你需要什麼
- 1夸脫草莓(漂洗,去殼和切片)
- 3湯匙糖
- 1 1/2湯匙香醋
- 黑胡椒口味
如何做到這一點
- 起來,船體,然後切片草莓
- 將切片的漿果放入中等無反應性的碗(如玻璃碗)中。
- 用糖和香醋撒上漿果,輕輕地塗上衣服。
- 讓漿果浸入醋和糖混合物約15分鐘。
- 將4至5粒粗黑胡椒加入漿果中,並翻炒。
- 在食用前,讓口味混合約5分鐘。
在冰箱裡冷藏剩餘食物,並在幾天內使用。 您也可以凍結更長時間的剩菜。 他們會失去他們的形狀,但可以享受混合冰淇淋或其他甜點。
對黑醋黑草莓的服務建議
您可以通過各種途徑為這些黑醋黑草莓提供服務。 夏季沙拉非常棒,尤其是野菜和一些碎山羊奶酪或戈貢佐拉。 你可能不需要任何其他沙拉醬。
像甜點上的其他切片草莓一樣供應它們。 他們在冰淇淋聖代上美味可口。 通過將它們放在烤好的磅蛋糕上來製作快速甜點。 用通常的草莓脆餅,用香醋黑胡椒草莓。 你甚至可以用一點奶油或輕微加糖的馬斯卡朋自己享用。
香醋
最高品質的意大利香醋是由意大利葡萄汁釀製而成,然後將它陳化並在木桶中發酵,使其口感複雜。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 44 |
總脂肪 | 0克 |
飽和脂肪 | 0克 |
不飽和脂肪 | 0克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 1毫克 |
碳水化合物 | 11克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 0克 |