骯髒的雞蛋

Deviled雞蛋是一種經典而簡單的開胃食譜，只使用少量配料。每個人都喜歡這些小叮咬，而且沒有多少人再做它們了。讓我們改變這一點。

重要的是要確保雞蛋煮熟，並且蛋黃的混合物很好，因此它的天鵝絨般光滑。

你知道為了獲得最佳效果，你絕對不應該很難做出非常新鮮的雞蛋。將蛋儲存在冰箱中約一周，然後它們會更容易剝落，因為空氣進入蛋殼和蛋本身之間。

我喜歡這些類型的雞蛋，因為出於食品安全的原因，雞蛋從來不應該煮得比做得好。它們非常美味。

這些雞蛋放在冰箱裡只需一兩天。但是他們不應該持續那麼久。人們吞噬他們。

你需要什麼

把雞蛋放在一個大鍋裡，用冷水覆蓋。在高溫下煮沸。煮雞蛋1分鐘，然後取出熱量，蓋上，靜置12分鐘。

然後將燉鍋放在水槽中，在雞蛋上放冷水3到4分鐘，或直到它們變冷。

然後輕輕地將雞蛋放在平底鍋邊，同時它們仍然在水下，以破裂貝殼。

靜置4分鐘，然後小心地剝離雞蛋。

小心地將雞蛋縱向切成兩半。用一個小勺子，挖出蛋黃，並將蛋黃放在一個小碗裡。使用勺子的後面，搗碎每個蛋黃，加入一勺蛋黃醬，直到混合物變得光滑。

逐漸添加蛋黃醬的其餘部分，然後加入蜂蜜芥末，直至光滑和奶油狀。用鹽和胡椒調味。

用蛋黃混合物填充白葡萄酒，蓋上蓋子，然後冷卻2-3小時，然後食用。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）