這些來自黎巴嫩的甜食非常適合任何場合。 小麵團的麵團被炸成金黃色的酥脆，然後塗上簡單的糖漿。 確保你有足夠的這些去四處走 - 你沒有辦法只吃一個！
你需要什麼
- 3杯
- 糕點麵粉
- 半茶匙糖
- 2 1/2杯水
- 1 1/2茶匙幹酵母
- 1/4茶匙鹽
- 橄欖油煎炸
- 用於打頂的簡單醣漿
如何做到這一點
- 在一個大碗混合糕點麵粉，酵母，糖和鹽。
- 慢慢加水，直到麵團形成。
- 揉好。 用勺子將勺子勺滿，並用手形成球形。
- 在平底鍋中加入橄欖油，足以使麵團浸沒。 加熱油直至熱。 測試油的熱量的一個好的提示是將木勺的末端放入油中。 如果你看到勺子周圍出現小氣泡，那麼油是熱的。
- 小心地將麵團放入油中，一次只放入少量油。 當麵團煮熟後，它會升到油的頂部，變成金黃色。
- 從油中取出並放在舖有紙巾的平板上以冷卻並吸收多餘的油。
- 一旦麵團煮熟並略微冷卻後，用簡單的糖漿翻起並塗上。 立即服務。