傳統上， boerenmeisjes是保存杏子的一種方法。 浸泡的酒在特殊場合用作飲料。 我更喜歡有更多的杏子和更少的酒。 這些白蘭地杏子配上薄煎餅和/或香草冰淇淋。 他們也做出很棒的美食禮物。 把它們放在前面，存放在果醬瓶中，並用漂亮的蝴蝶結呈現。
你需要什麼
如何做到這一點
- 在流水下沖洗杏子。
- 將杏子放在一個大鍋裡，加上糖和水，浸泡24小時。
- 在此期間消毒您的果醬瓶 。
- 24小時後，通過從檸檬上切下皮膚去除檸檬皮（應該有三至四條檸檬皮），然後用杏子和水將檸檬皮加入平底鍋。
- 將混合物煮沸，然後立即取出將杏子放入罐中的杏子。
- 現在減少剩餘的液體直至變稠。
- 從熱源中取出，稍微冷卻，加入白蘭地/干邑白蘭地，並除去檸檬皮。
- 將液體在杏上撈出並搖勻。
- 消毒前密封瓶子並存放在陰涼黑暗的地方6週。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 113 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |