這些由Six O'Clock Scramble成員Molly Thompson建議的三明治很有趣，而且更有趣。 如果你真的沒有時間購買預製涼拌捲心菜，而不是使用下面的食譜。 用蒸和輕塗奶油的玉米服務他們。
並檢查這些提示讓家人參與每週膳食計劃！
你需要什麼
- ½（12盎司）袋裝涼拌捲心菜或西蘭花捲心菜，或切碎1½杯白菜，胡蘿蔔和/或西蘭花莖
- 2湯匙減脂蛋黃醬
- 1湯匙蘋果醋
- ½湯匙蜂蜜
- 1/16茶匙鹽
- 1/16茶匙黑胡椒
- ¾杯麵粉
- 2茶匙Cajun或Old Bay調味料
- 1個雞蛋
- 2茶匙黃油
- 1湯匙特級初榨橄欖油
- 1磅比目魚，鯰魚，羅非魚或其他白色細魚片，切成4片
- 4個全麥包子
如何做到這一點
- 在一個中等服務的碗裡，將色拉，蛋黃醬，醋，蜂蜜，鹽和胡椒結合起來。 把它放在一邊。 （如果可能的話，提前24小時進行冷藏並冷藏直至準備就緒，在食用前充分混合。）
- 在淺盤或碗中，將麵粉和Cajun或Old Bay調味料混合。 在另一個淺碗裡，擊敗雞蛋。
- 在一個大的沉重煎鍋裡（一個鑄鐵鍋很適合這個），用中火加熱黃油和油，直到它冒泡。
- 將魚塊浸在麵粉混合物中以包覆它們。 將它們浸入雞蛋中，讓多餘的水滴回到碗中。 將它們浸回到麵粉混合物中重新塗抹。 （現在製作玉米，如果你正在服用的話。）煮熟魚，直到它是很好的褐色和脆皮，每邊約2-3分鐘。 把魚去掉。
- 烤麵包。 將麵包中的魚放入麵包中，並放上羅勒。
提前或委派：製作冷藏涼拌捲心菜，將麵粉和Cajun或Old Bay調味料結合起來，打蛋並冷藏。
提示：不要讓你的蘋果醋在你的食品室中憔悴！ 這是沙拉醬，醃泡汁和酸辣醬的一個神話般的補充，並且可以使油炸蔬菜振作起來。
爭奪風味助推器：供應配上燒烤醬或您最喜愛的三明治塗抹的三明治。 將1/4的洋蔥放入涼拌捲心菜中。
（份量：三明治）
卡路里350
脂肪110的卡路里
總脂肪12.0克
飽和脂肪3.0g
反式脂肪0.1g
膽固醇115mg
鈉440mg
鉀560mg
總碳水化合物34g
膳食纖維4克
糖6g
蛋白質27g
磷390mg
Aviva Goldfarb是家庭晚餐專家， The Six O'Clock Scramble的 創始人兼首席執行官， 這 是一款在線健康膳食計劃。 她的新暢銷食譜是 The Six O'Clock Scramble Meal Planner：一年快速美味的餐點，幫助您預防和管理糖尿病 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 762 |
| 總脂肪 | 24克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 124毫克 |
| 鈉 | 1,635毫克 |
| 碳水化合物 | 99克 |
| 膳食纖維 | 8克 |
| 蛋白 | 37克 |