這種美味的蝦克里奧爾是美妙的熱煮米飯，沙礫，或麵食。 經典的路易斯安那蝦盤的這個版本很快被烹調，然後在稍後的日期冷凍以便烘烤。
或嘗試這種經典煨蝦克里奧爾食譜 。
你需要什麼
- 2湯匙橄欖油
- 1到1磅重的蝦 ，去皮和去皮
- 1個小洋蔥，切成兩半，切成薄片
- 1罐（8盎司）番茄醬
- 1罐（14.5盎司）切塊西紅柿或切塊燉西紅柿
- 1/2杯切碎的青椒
- 1/2杯切塊芹菜
- 3/4茶匙鹽
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙辣椒粉
如何做到這一點
- 用大火鍋加熱油。 加蝦; 煮至蝦變成粉紅色，經常攪拌。 從鍋中撈出蝦。
- 將洋蔥加入同一煎鍋中煮至稍微變黃。 攪拌番茄醬，西紅柿，甜椒，芹菜，鹽，大蒜粉和辣椒粉 。 在低溫下燜煮10分鐘左右。 從熱中除去並與蝦結合; 冷靜。
- 將蝦混合物放入1 1/2夸脫砂鍋內，該砂鍋內襯重垢箔，重疊足夠覆蓋砂鍋頂部。 密封和凍結。 冷凍時，取出砂鍋菜中的鋁箔包裝，並將鋁箔包裝的食物送回冰箱。
- 準備做飯時，取出冷凍克里奧爾語中的鋁箔，並將克里奧爾語放入砂鍋中冷凍。
- 用箔覆蓋並在預熱的400 F烘箱中烘烤1小時。
- 用熟米飯或麵條即成。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 275 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 283毫克 |
| 鈉 | 784毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 36克 |