Garam Masala可能有數百種食譜，這是印度的傳統調味品。 這是更簡單的食譜之一，並且非常適合將印度風味添加到您想烹飪的任何東西。 欲了解更多信息，請閱讀Garam Masala
你需要什麼
- 2湯匙（30毫升）小荳蔻種子
- 2湯匙（30毫升）小茴香籽
- 2湯匙（30毫升）香菜種子
- 2湯匙（30毫升）黑胡椒
- 1根肉桂棒（約3英寸長）
- 1茶匙（5毫升）整個丁香
- 1茶匙（5毫升）乾肉荳蔻
- 1茶匙（5毫升）薑黃
如何做到這一點
把肉桂棒切成小塊。 將小荳蔻種子，小茴香，香菜，胡椒粒和整個丁香在干鍋平底鍋中與中等高溫結合。 保持香料運動，烤麵包，直到你聞到它們的香氣，種子開始變棕。 從熱源中取出，倒入食品加工機或香料研磨機中研磨成細粉。 加入肉荳蔻和薑黃。
存放在密封容器中。
保持在黑暗和陰涼的地方。