明星雞尾酒食譜

星級雞尾酒是一款經典的蘋果白蘭地雞尾酒，在George J. Kappeler的1895年調酒指南Modern American Drinks中出現 。

它使用口香糖糖漿，這在當時很常見，而且它的配方多年來已經發展（或下放）以適應現代調酒。 Kappeler建議的另一種選擇是使用Peychaud或Angostura芳香苦味劑 。 要么是一個偉大的雞尾酒，但Peychaud是大多數星級雞尾酒愛好者的首選。

你需要什麼

• 1盎司蘋果白蘭地
• 1 1/2盎司
• 甜苦艾酒
• 3劃破Peychaud的苦味（或苦味藥）
• 2破折號
• 口香糖糖漿
• 配菜：檸檬味

如何做到這一點

1. 將配料倒入充滿冰塊的混合玻璃杯中。
2. 攪拌好。
3. 應變成冷凍 雞尾酒杯 。
4. 飾以檸檬味。

營養指南（每份）
卡路里	176
總脂肪	12克
飽和脂肪	4克
不飽和脂肪	7克
膽固醇	24毫克
鈉	318毫克
碳水化合物	9克
膳食纖維	1克
蛋白	8克

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）