這種quatreépices食譜，或四種香料，用於在法國廚房烹製從湯到烤雞的所有食物。 這個傳統版本使用白胡椒; 黑胡椒可以用作替代品。
你需要什麼
- 2湯匙胡椒（地面，白色）
- 1湯匙生薑（地面）
- 1湯匙肉荳蔻（地面）
- 1湯匙丁香（地面）
如何做到這一點
將香料攪拌在一起，存放在密閉的容器中，置於陰涼黑暗的地方。
這quatreépices配方使5湯匙或略少於1/3杯香料混合物。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 五 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |