“San Jacobo”是西班牙流行的“merienda”（下午點心）或塔帕。 它由兩片熟火腿片之間的一片奶酪組成，然後將麵包屑和油炸。 當外面酥脆時，它是好吃的，而裡面的奶酪融化在火腿片之間。 “San Jacobo”可以成為西班牙快餐嗎？ 它很好吃，容易準備和經濟。 聽起來像是初學廚師或大學生想要準備不同食物的完美小吃。
你需要什麼
- 8片（約4“×4”）熟火腿
- 4片奶酪（薄）
- 半杯白麵粉（未漂白）
- 1/2杯麵包屑
- 2個蛋
- 2湯匙。 水
- 8盎司/ 1/4升橄欖油用於油炸
如何做到這一點
- 在乾淨的工作區域或櫃檯放置4片火腿。
- 在每片火腿片上放一片奶酪片，在另一片上放一片火腿。
- 將雞蛋分成中等大小的碗或平底的小開放式烤盤。 給雞蛋加水並用鋼絲鞭打。
- 將麵粉和麵包屑放在餐盤上混合在一起。
- 將足夠的油倒入中煎鍋中以完全覆蓋底部。 中等熱量。
- 當油熱時，將火腿和奶酪麵包：將火腿和奶酪浸入毆打的雞蛋中，然後在麵粉和麵包屑混合物中疏通。
- 將聖雅各布油炒至金黃色，然後翻轉翻炒。
- 從平底鍋中取出並放在紙巾上以排出。
- 重複與其他3 聖雅各布麵包屑和油炸。
- 配麵包即成熱。
| 營養指南（每份） |
|---|
| 卡路里 | 863 |
| 總脂肪 | 75克 |
| 飽和脂肪 | 16克 |
| 不飽和脂肪 | 48克 |
| 膽固醇 | 154毫克 |
| 鈉 | 1,001毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 20克 |
（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）