小麥是一種非常受歡迎的中式餃子菜，作為點心早午餐的一部分開放式麵食。 當他們過來吃飯時，你的朋友會喜歡這些！
你需要什麼
- 3幹中國黑或
- 香菇
- 6盎司去皮剝了大蝦
- 1個蔥
- 1茶匙薑末
- 3/4杯豬肉
- 1湯匙蠔油
- 1茶匙中國米酒或乾雪利酒
- 1茶匙芝麻油
- 半茶匙砂糖
- 20餃子包裝（或餛飩包裝切成圈）。
如何做到這一點
- 通過在熱水中浸泡20到30分鐘使蘑菇變軟。 擠出多餘的水。 切斷莖。
- 將蝦放入溫熱的淡鹽水中浸泡5分鐘。 帕特干。 剁碎蘑菇，蝦和蔥。 結合生薑和豬肉。 攪拌調味料。 徹底混合填充成分。
- 把餃子包裝放在你面前。 弄濕邊緣。 在中間放2到3茶匙的填充物，注意不要太靠近邊緣。 收集包裝物的邊緣並輕輕打褶，使其形成籃狀，並使充填物的頂部暴露。
- 在沸水中蒸煮直至充滿（5至10分鐘）。