烘焙烘焙是Trinbagonians如何參考在烤箱中烘烤過的烘烤(麵團)。 麵團和油炸麵包非常相似,唯一的是這些都是在烤箱裡烹製的。
在特立尼達和多巴哥,當你要求烘烤時,他們很可能會問你是否要烘烤,烘烤或烤炸。 不要混淆,烤是指在烤箱裡烘烤的蛋糕。
你需要什麼
- 4杯麵粉(通用)
- 4 1/2茶匙發酵粉
- 1/4茶匙鹽
- 1湯匙糖(白色顆粒狀)
- 捏
- 肉桂 (地面)
- 1湯匙黃油(無鹽)
- 溫水
如何做到這一點
將麵粉,發酵粉,鹽,糖和肉桂加入一個大碗中並充分混合。
將黃油磨成麵粉混合物。
加足量的水製成柔軟的麵團。 當麵團放在一起時,揉2到3分鐘。 在麵團上擦油,讓它休息至少30分鐘。
將烤箱加熱至350°F。
揉揉麵團1分鐘,分成4至5等份。 將麵團製成球並捲成3 1/2英寸的圓。 轉移到每張磁盤之間有足夠空間的羊皮紙內襯烤盤上。
烘烤25分鐘或直到頂部變成淺棕色,底部在敲打時聽起來中空。
在電線架上冷卻,切成兩半,然後按照你的要求。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 113 |
總脂肪 | 5克 |
飽和脂肪 | 2克 |
不飽和脂肪 | 2克 |
膽固醇 | 6毫克 |
鈉 | 721毫克 |
碳水化合物 | 16克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 2克 |