這種易於烤製的雞肉從菠蘿，醬油和生薑片中獲取味道。 這是一個美味的食譜，很容易修復和烘烤。 骨頭雞塊在預算上也很容易！
這個配方很容易餵養8個人，但可以縮小為一個小家庭。 或者將它翻一番，以便聚會或家庭聚會。 您也可以在配方中使用菠蘿塊或花絮。
你需要什麼
- 1罐（20盎司）菠蘿汁
- 1/4杯醬油
- 2湯匙切碎的蔥
- 1/2茶匙的生薑
- 1/4茶匙大蒜粉
- 2隻雞，四分之一（約5-6磅雞肉）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至375 F（190 C / Gas 5）。
- 瀝乾切片的菠蘿，保留1/4杯的果汁。 把菠蘿片放在一邊。
- 在烤盤中，將保留的1/4杯菠蘿汁，醬油，切碎的蔥，薑和大蒜粉混合。 加入雞塊，轉向徹底包衣。 把雞皮放在一邊。
- 在預熱的烤箱中烤雞，時間為55到65分鐘，或者直到雞肉嫩，汁液清澈。 據美國農業部稱，雞肉的最低安全溫度為165華氏度（74攝氏度）。
- 加入菠蘿片到烤盤上煮5分鐘。
- 用菠蘿片將雞放在一個盤子上。 在雞肉和菠蘿上脫去多餘的脂肪和湯匙汁。
- 用熱的米飯或亞洲風格的麵條為雞肉供應。
8人份。
提示和變化
- 將甜甜的紅色和綠色甜椒條與雞塊一起放入鍋中。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 833 |
| 總脂肪 | 46克 |
| 飽和脂肪 | 13克 |
| 不飽和脂肪 | 18克 |
| 膽固醇 | 285毫克 |
| 鈉 | 735毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 91克 |