香蕉麵包可以說是我們都知道和喜愛的速食麵包中最受歡迎的。 即使你不認為自己是一個強大的麵包師，這個香蕉麵包食譜是如此簡單，你可以稱之為“傻瓜式”。 事實上，烘烤快速麵包可以為製作麵包師奠定基礎，因為他們使用的基本成分易於製備，甚至更容易服務。
香蕉麵包貼士：如何成熟香蕉
製作香蕉麵包時，一定要使用成熟的香蕉 。 尚未成熟的香蕉會產生不均勻的香蕉麵包，口感和質地將受到影響。 相反，如果你不能等待幾天的香蕉成熟，試試這個：將烤好的香蕉放在烤箱裡烘烤15到20分鐘，然後放到一個250 F的烤箱裡直到軟化。 放涼（或在製備其他食材時冷藏），剝離並開始烘烤。
做香蕉麵包你自己的
香蕉麵包絕不低脂肪，但它是一個美妙的治療早餐或作為甜點。 如果核桃不適合您的喜好，請選擇您自己選擇的折扣。 香蕉麵包中常用的其他堅果包括山核桃和澳大利亞堅果。 巧克力片或椰子也是一些主要的附加物，水果如覆盆子或乾櫻桃可以為這種甜食添加一些酸味。
你需要什麼
- 4杯
- 多用途麵粉
- 2茶匙小蘇打
- 1/4茶匙鹽
- 3/4杯大豆人造黃油（1½枝）
- 1½杯糖
- 半杯深紅糖（包裝）
- 4個大蛋
- 7大香蕉（過熟和搗碎）
- 1茶匙香草
- 1/3杯核桃（細碎）
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至325°F。使用大豆人造奶油或油油脂兩個9“x 5”麵包盤。
- 在一個中等大小的碗中，將麵粉， 小蘇打和鹽一起過篩。 擱置。
- 在使用電動手持式攪拌機的大型攪拌碗中，將大豆人造奶油和糖一起奶油至蓬鬆。
- 一次添加一個雞蛋，在每次添加之間打好雞蛋。 加入搗碎的香蕉和香草，直到合併為止。
- 使用木勺，折疊干成分和碎核桃直到合併（不要過度混合）。
- 將麵糊倒入準備的鍋中並烘烤，直至插入其中一個麵包中心的牙籤乾淨，約1小時至1小時10分鐘。
- 將麵包轉移到電線冷卻架以稍微冷卻後再供應。 保暖或在室溫下使用。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 152 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 50毫克 |
| 鈉 | 299毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |