第一批不可能的派是由Bisquick烘焙團隊在20世紀60年代創建的。 類似乳蛋餅的餡餅神奇地形成一個烤麵包皮，這使它們成為快速簡單的午餐和晚餐的絕佳選擇。 不可能的餡餅食譜從甜椰子派，布朗尼派和酪乳派到鹹味烤寬麵條派，海鮮派和芝士漢堡派。 大多數不可能的餡餅包括基本的Bisquick，雞蛋和牛奶混合物。
這個版本是帶有牛肉，奶酪和Tex-Mex調味料的豐盛主菜。 隨意改變一下，以適應你的口味。 加入大約1杯切碎的炒蘑菇和碎牛肉。 如果你渴望熱量，可以加入碎辣椒或一些碎辣椒。 如果你喜歡香菜，在牛肉層上撒幾層切碎的香菜。 對於較輕的主菜，請使用地面火雞而不是牛肉。
使這個餡餅成為裝飾物的特別創作。 提供小碗酸奶油， 鱷梨醬 ，切塊洋蔥，切片蔥，購買或自製莎莎，切片黑橄欖。 如需豐盛的晚餐，可加入沙拉和硬皮麵包或麵包卷。 感謝Suzi分享這個經典食譜！
你需要什麼
- 1磅碎牛肉
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 1（1.25盎司）包玉米麵包調料（約2湯匙）
- 1（4盎司）可以切碎青辣椒（溫和，排水）
- 1 1/4杯牛奶
- 3個大雞蛋
- 3/4杯餅乾
- 烘焙組合 （例如Bisquick）
- 2個西紅柿（切片）
- 1杯切達干酪（或蒙特利傑克）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至400°F。
- 潤滑一個10英寸的玻璃餅盤。
- 用中火在大煎鍋中加熱植物油。 加入碎牛肉和洋蔥，煮至變成褐色，不再變成粉紅色，經常攪拌和轉動。 排水好。
- 添加干炸玉米粉調味混合物的瀝乾牛肉和洋蔥混合物; 攪拌混合香料混合入牛肉。
- 將磨碎的牛肉混合物鋪在塗脂的餡餅盤中。
- 用切碎的辣椒頂上牛肉混合物。
- 在一個碗裡，用雞蛋攪拌牛奶直到混合好。 添加烘焙混合物，打勻或打勻。 將麵糊倒在辣椒層上。
- 烤25分鐘，然後用薄切片的西紅柿和切絲奶酪頂部。 再烤8到10分鐘左右，或者插入中心的刀子乾淨。
- 在切片和供應之前，將塔科派冷卻約5分鐘。
- 配上酸奶油和你最喜歡的炸玉米餅配菜。
- 將剩餘的餡餅留在派盤上，用鋁箔或塑料包裹蓋緊，並冷藏3天。 重新加熱時，用鋁箔覆蓋並在325°F加熱約25分鐘，或直至熱。 推薦的安全溫度 - 美國農業部 - 用於剩菜剩飯165F。
提示
對於快速Bisquick替代品，將3/4杯麵粉與1茶匙發酵粉和少量1/4茶匙鹽混合。 將2茶匙起酥油或黃油切成乾燥的成分，直至混合均勻。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 363 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 203毫克 |
| 鈉 | 395毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 31克 |