新鮮多汁的櫻桃是夏季的亮點之一，而這款簡單自製的櫻桃派充滿新鮮櫻桃，是使用它們的絕佳方式。
如果您有豐富的櫻桃，您可以調整配方，並凍結多餘的餡餅填充容器以備後用。
你需要什麼
- 新鮮5至6杯
- 去核櫻桃約2 1/2至3磅
- 半杯水
- 1 1/4杯砂糖
- 4湯匙玉米澱粉（冷凍時使用Therm-Flo增稠劑）
如何做到這一點
如何凍結櫻桃餡餅
- 將餡餅裝入塑料冷凍容器中，留下1/2英寸的頂空。 讓填充物冷卻至室溫，但不要超過2小時。 用名稱和日期密封和標註容器。
如何挖櫻桃
- 如果你點了很多櫻桃，你可能想買一個pitter。 大容量的大容器可以大量運行。 還有一些小巧的小品牌，比如這款Oxo Good Grips pitter用於櫻桃和橄欖。
- 如果你沒有一個pitter，那麼有一些創造性的方法可以用手去挖坑。 將堅固的吸管插入桿端，並將其推入，並將其推出。 或用筷子捅櫻桃。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 244 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1毫克 |
| 碳水化合物 | 62克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 2克 |