我總是被問到：“南瓜麵包的時間到了嗎？” 當然，在美國，我們一般只在秋天吃南瓜。 但是全年在雜貨店可以買到罐裝南瓜，為什麼要等呢？
你需要什麼
- 4個雞蛋
- 2個1/3杯糖
- 1杯植物油
- 1個15盎司可以包裝南瓜
- 3杯麵粉
- 1茶匙鹽
- 1 3/4茶匙
- 小蘇打
- 2 3/4茶匙肉桂*
- 3/4茶匙肉荳蔻*
- 3/4茶匙丁香*
- 1/4茶匙五香粉*
- 1杯堅果（生，切碎，輕烤）
- 1/3杯金葡萄乾（或堅果1/3杯以上）
- 對於Topping：
- 1/4杯糖
- 1茶匙肉桂
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至華氏375度。為兩塊麵包盤或24塊鬆餅杯加油。
- 將雞蛋，糖，油和南瓜混合在一個大碗中，攪拌至光滑。
- 在一個中等大小的碗中，將乾燥的食材與一個絲拂混合。 加入堅果和葡萄乾。 加入雞蛋混合物中並充分混合。
- 用麵糊填充麵包盤或鬆餅杯。
- 將頂部配料混合在一個小碗中。 撒上麵包或鬆餅麵糊。
- 在375華氏度烘烤麵包1小時10分鐘，或鬆餅35至40分鐘。 當麵包完成時，插入中心的牙籤會變得乾淨。
食譜備註：
- 您可以用4 1/2茶匙南瓜餅香料代替加星形成分。 一定要注意，你仍然需要肉桂的頂部。
- 如果您不想使用葡萄乾，請改用1/3杯以上的堅果。
- 這可能會產生24鬆餅，取決於你使用的鬆餅罐的尺寸。 如果你喜歡大鬆餅：用麵糊將杯子裝滿。 如果您有任何空的鬆餅杯，請填滿半杯水。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 210 |
| 總脂肪 | 11克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 35毫克 |
| 鈉 | 298毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |