麵包製作101

成分列表

我從我父親那裡學到了我烤麵包的愛。 當他出售房地產以謀生時,他開始烘烤麵包。 他會很沮喪地回家。 在向透視購房者出售房屋之後,他們經常會因為抵押貸款而被拒絕。 他發現,在揉麵包麵團時沮喪,對他來說是一個三重勝利。 沒有更多的挫折,美味的結果和一個非常感激的家庭。


Absoluted Necessary清單中儲存您的食品儲藏室的食材,您將可以隨時享用新鮮出爐的麵包。 就這樣,你會知道我首先列出了黃油,因為你不能有一塊麵包,烤箱溫暖,沒有它。

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絕對有必要:

牛油
麵粉 ,多用途或麵包

起酥油,噴霧或固體


酵母 ,活躍乾燥或迅速上升

SOMEWHAT必要:

這一切都取決於選擇的配方。 您可能需要:

香菜,芝麻或罌粟種子,糖蜜,蜂蜜,燕麥片等。

不是非常必要的:

我喜歡在我的廚房任何時間製作各種不同類型的麵包,如大麥,麩皮,石磨麥子,蕎麥等等。

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麵包食譜:
晚餐羅爾斯
凱撒勞斯
高蛋白麵包
白麵包
全麥
貝果
基本的白麵包機麵包
洋蔥麵包
法式麵包

快速麵包食譜和技巧
快速麵包烘烤技巧
西葫蘆麵包
甘藷麵包
椰子麵包
世界上最好的南瓜麵包
辣姜梨麵包
鮮桃麵包
巧克力西葫蘆鬆餅
Maraschino櫻桃堅果麵包
純楓糖漿麵包

傳統的麵包布丁食譜
簡單的菠蘿麵包布丁
S'mores麵包布丁

油炸的麵團
桃油條
雙極(天線)
Loukoumadas
玫瑰花曲奇餅

早餐和早午餐食譜
餅乾和烤餅喜歡:
由自製餅乾混合製成的餅乾
藍莓烤餅
德文郡奶油
最喜歡的快速麵包:
菠蘿麵包
肉桂山核桃鬆餅
咖啡蛋糕喜歡:
橙色咖啡蛋糕
櫻桃漩渦咖啡蛋糕
所有關於煎餅:
蕎麥煎餅
蘋果薄餅
可麗餅:
基本甜薄餅
薄餅敘澤特
關於法國吐司:
基本的法式吐司
蛋酒法國吐司
芒果法式吐司
所有關於華夫餅:
藍莓華夫餅乾
比利時華夫餅
糖漿如:
基本的水果糖漿
黃油山核桃糖漿
調味黃油:
蜂蜜黃油
紅糖和肉桂糖
微波麥片
簡單的早餐吧

用這些工作來烘烤你的烘焙技能
如何潤滑和麵粉烤盤
基本蛋糕製作
做奶油糖霜
結霜蛋糕
製作格子餡餅皮
製作蘋果派
製作冰淇淋
製作罐頭罐子蛋糕
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