中國雞肉庫存

用傳統的中國米酒和生薑炒一下。

你需要什麼

• 3磅雞塊（背，頸或翅膀）
• 10杯水（冷）
• 3片
• 新鮮的薑
• 2
• 大蔥 （切成1英寸的小塊）
• 1湯匙中國米酒（或乾雪利酒）
• 衝鹽（品嚐）
• 可選：黑胡椒，味道

如何做到這一點

1. 在流水下沖洗雞塊。 放入一個有10杯水（或足夠蓋）的大鍋中。
2. 加入生薑，蔥，米酒或雪利酒。 用中火煮沸，偶爾撇去上升到頂部的泡沫。
3. 如果需要，加入鹽調味和黑胡椒。
4. 封面，減少熱量和煨2小時。 應用肉湯並按照食譜中的要求使用。

營養指南（每份）
卡路里	406
總脂肪	23克
飽和脂肪	6克
不飽和脂肪	9克
膽固醇	142毫克
鈉	161毫克
碳水化合物	2克
膳食纖維	0克
蛋白	45克

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）