使用研磨或全香料製作您自己的中國5香料粉調料混合物。 這種香濃的混合物在任何攪拌食譜中都很美味，或者在烤之前將它揉在雞肉上。 也可以嘗試將一茶匙茶與一些油和醋混合，然後在烤架上使用它來烤牛排或豬肉。
確保在製作自己的混合料時使用最新鮮的香料。 他們應該聞起來很濃，很香。 對於最新鮮的口味，從整個類型中研磨你自己的香料，但是這種混合物仍然是用預研磨香料製作的。
與任何香料混合物一樣 ，請存放在乾燥陰涼的地方，密封容器中。 使香料遠離陽光直射。 香料最好的地方是放在不靠近爐子的抽屜裡，因為熱量會使香料變得不那麼緊張。
如果您找不到四川辣椒，請使用綠色，白色和黑胡椒組合。 如果你自己研磨它們，口味會更加激烈。
你需要什麼
- 1茶匙地面四川胡椒
- 1茶匙地面八角
- 1-1 / 4茶匙地面
- 茴香種子
- 1/2茶匙地面丁香
- 1/2茶匙肉桂粉
- 半茶匙鹽
- 1/4茶匙白胡椒粉
如何做到這一點
- 將胡椒，八角茴香，茴香籽，丁香，肉桂，鹽和胡椒放入小密封容器中混合均勻。
- 存放在陰涼乾燥的地方長達1年。 一年後，香料往往會失去它們的味道。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 8 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |