冬季雞尾酒是20世紀初的經典配方 ,並且已經適應現代烈酒。 這是一種奇妙的變暖飲料,即使它是冷飲,也是失去時間的寶石之一,絕對值得重新引入。
最初,它使用了姜白蘭地,但現在這些比較稀缺。 Domaine de Canton或任何其他生薑利口酒都是完美的替代品。 如果你不能找到多香果蘭,另一個多香果利口酒會做。 如果你喜歡,這也是一種完美的飲品,可以變成熱雞尾酒 。
你需要什麼
如何做到這一點
生薑利口酒和多香果蘭是非常小的傾倒,但這是原來的食譜。 如果你發現這還不夠,嘗試倒入1/2盎司(1湯匙)的一種或兩種利口酒,看看你喜歡這種口味。
讓它成為一種熱甜酒
冬季雞尾酒中的芳香物質使其成為在流行熱甜酒上創造變體的理想選擇。
這很簡單,熱量可以真正放大所有的香料。
為了使其成為熱甜酒,將愛爾蘭咖啡杯或您最喜愛的杯子中的原料結合在一起。 用熱水或新鮮沖泡的茶沖泡,攪拌,享受。
如果你想喝茶,可以考慮黑茶和綠茶 。 伯爵茶或烏龍茶是很好的選擇。 如果你要使用rooibos ,這也會非常有趣。 它有一種美妙的煙熏味,與姜和其他香料相得益彰。
選擇你的朗姆酒
當談到朗姆酒時,你有很多選擇,你倒入冬季雞尾酒。 一般來說,無論 是輕量型還是年齡較大的朗姆酒 ,您都會找到最好的。 淡朗姆酒會增加甜味,而老年朗姆酒會使飲料的風味變得輕微鬆軟。
最好是跳過五香朗姆酒,因為它可能與飲料的香料衝突。
糖還是糖漿?
你會發現許多經典雞尾酒食譜使用的是糖而不是簡單的糖漿 ,我們當中的很多人都喜歡今天使用。 糖漿僅僅是液體形式的糖,因此它在飲料中溶解得更好。 如果你願意,用糖代替簡單的糖漿。
一般來說,建議使用1盎司簡單醣漿1茶匙糖。 根據您製作糖漿的甜度,您可能需要調整以適應口味。
冬季雞尾酒有多強烈?
與許多以酒精成分為主的短飲料一樣,原來的冬季雞尾酒並不是我們認為的弱飲料。 正如所寫的,當混合起來時,它傾向於大約25%的酒精(50證明) 。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 170 |
總脂肪 | 0克 |
飽和脂肪 | 0克 |
不飽和脂肪 | 0克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 3毫克 |
碳水化合物 | 12克 |
膳食纖維 | 2克 |
蛋白 | 1克 |