這款經典乳蛋餅洛林配方非常適合！ 根據你手上的物品，你可以改變你使用的奶酪類型。 把熏肉留下，或者用火腿或加拿大培根。 一半和一半你可以使用奶油和普通牛奶的組合。 加入炒蔬菜。 使用蝦，或雞肉，或熟香腸 。 我知道兩個小女孩（好吧，他們已經不再小），他們最喜歡的乳蛋餅味道是菠菜！
一旦你掌握了一種乳蛋餅配方，你就再也不用再去吃晚飯了。 保留一些餡餅，無論是自製的還是從商店購買的，都在冷凍室中冷凍。 當您準備好填充配料時，讓糕點在櫃檯上解凍。 然後鋪開外皮，將其裝入鍋中，加入餡料，然後烘烤。 瞧！ 晚餐將在大約一個小時的時間在桌子上。
乳蛋餅是用完剩菜的好方法。 煮熟的蔬菜，雞肉，蝦，牛排，鮭魚或金槍魚都變成了一種俗氣的乳蛋餅。 這個節儉的法國菜譜應該是你曲目的主力之一。
所有你需要服務這個乳蛋餅是一個很好的脆綠色沙拉和一杯白葡萄酒。 對於甜點，提供一些布朗尼蛋糕或冰淇淋派。 這個配方隨時都可以做出美妙的午餐或晚餐，而且對於公司來說這是特別的。 事實上，當你有人吃晚飯時，考慮製作兩三個乳蛋餅！ 讓每個乳蛋餅有點不同，讓你的客人選擇他們想吃的東西。
你需要什麼
- 1 1/2杯半和半（或淡奶油）
- 4個雞蛋（被打）
- 1/8茶匙鹽
- 短跑黑胡椒
- 半茶匙干百里香
- 2杯碎奶酪（瑞士，切達，科爾比，哈瓦蒂，您的選擇！）
- 2湯匙麵粉
- 8片培根（熟脆脆）
- 1 9“未烘烤
- 糕點殼
如何做到這一點
將烤箱預熱至350°F。
把一半半的雞蛋，鹽，胡椒粉和百里香放在一個大碗裡，用電刨或打蛋器打勻。
在一個中等大小的碗中，用麵粉甩起奶酪並撒入未烘烤的糕點殼中。 在配方中使用培根或其他肉類或蔬菜，然後小心地將蛋液倒入餡餅外殼。
在350°F烘烤乳蛋餅40-50分鐘，直到雞蛋混合物凝固，填充物稍微膨化，頂部為金黃色。
放涼10分鐘，然後切成楔形。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 499 |
| 總脂肪 | 41克 |
| 飽和脂肪 | 24克 |
| 不飽和脂肪 | 12克 |
| 膽固醇 | 250毫克 |
| 鈉 | 593毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 19克 |