你可以用不同類型的奶酪和不同口味的濃縮湯來改變這種令人難以置信的，簡單的慢燉鍋食譜的風味，用於crockpot雞肉至上。 這是我最受歡迎的食譜之一，從一開始就是這樣。
有什麼關於奶油沙司，奶酪和雞肉的組合完全令人滿意。 這五種配料食譜對於無經驗的廚師來說足夠簡單。 當你走進門口吃晚飯時，迎接你的香氣很誘人。 沒有什麼比在慢燉鍋烹飪雞味道更好。
這個食譜是使用大而堅韌的雞胸肉的好方法。 我發現，除非你購買非常小的雞胸肉，否則當它們被炒或烘烤時會變得很難受。 crockpot是得到這些乳房溫柔的唯一途徑。
你可以從冷凍雞胸開始; 儘管食品安全專家警告說我經常這樣做。 請記住，如果您服務於高風險群體的任何人，請在將乳房放入冰箱前解凍乳房。 那些高危人群包括小孩，孕婦，老人，免疫系統受損的人和患有慢性病的人。
我經常用切碎的洋蔥代替蘑菇，加入一些大蒜。 這是一個非常好的關於這個食譜的事情：它是非常寬容的，你可以隨意改變它。 我喜歡用熱煮熟的意大利面或煮熟的棕色或野生大米來配製所有美妙的醬汁。 這是一個寒冷的秋季或冬季夜晚的完美晚餐。
你需要什麼
- 5片培根
- 6無骨，無皮雞胸肉半
- 1（4盎司）罐切蘑菇，瀝乾或1洋蔥，切碎
- 1（10盎司）可以濃縮奶油雞湯或1（10盎司）容器四奶酪
- 阿爾弗雷多醬
- 1/2杯瑞士奶酪或哈瓦蒂奶酪
如何做到這一點
- 在一個大煎鍋裡， 將培根煮至脆。 從鍋中取出培根，然後瀝乾紙巾 。
- 將培根粉碎並放在一邊，蓋在冰箱裡。
- 在煎鍋裡培根，用中火煮3到4分鐘或直到淺棕色，轉一次。
- 將雞放入4到6夸脫的慢燉鍋中。 與蘑菇或洋蔥頂部（或兩者！）。
- 在煎鍋裡，你用來烤雞肉，加熱湯或阿爾弗雷多醬，刮掉鍋裡的水滴，然後倒在慢燉鍋裡的雞肉上。
- 蓋上慢燉鍋，在低溫下煮4到5小時，或直到雞在肉溫計上記錄165F。
- 把雞塊放在丁乾酪上，撒上保留的培根。 再蓋上蓋子，在高處烹飪10到15分鐘，或直到奶酪融化。
注意：我最近開始用冷凍雞胸肉做這道菜。 按照指示將它們在培根上滴下，然後在低溫下煮6至8小時，直至食物溫度計記錄到165 F.
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 285 |
| 總脂肪 | 17克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 88毫克 |
| 鈉 | 231毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 27克 |