沙礫是一種非常多才多藝的菜餚。 供應甜味或鹹味（配料部分提供伴奏），我們經常為過夜客人準備這道菜。 有些人選擇用雞蛋和奶酪做豐盛的一餐，而另一些人喜歡加甜點，黃油，糖漿，堅果和/或果醬 。
無論哪種方式，提供讓每位用餐者創造自己創作的東西都很有趣。 有時候，客人喜歡吃一些沙礫，用甜點做點什麼，然後去吃一些雞蛋和奶酪。
南方人喜歡使用老式或石磨地面砂礫。 對於日常早餐， 我們通常使用快速磨粒，在幾分鐘內即可完成，而不是石磨或老式磨粒，需要一個小時的時間才能烹製。 對於一個悠閒的周末用餐，我們總是選擇石頭地面或老式的沙礫，因為它們是“真實的”，而且更好。
為了這個配方的目的，我們指定了快速（從不即時）砂礫，因為在南部以外的地方和老式砂礫往往很難在沒有郵件訂購的情況下找到它們（這對於最後一分鐘肯定是不實際的膳食）。 它們磨得很細，不會產生良好的質地。
你需要什麼
- 3杯全脂牛奶
- 3杯水
- 6湯匙黃油
- 3湯匙糖
- 1 1/2茶匙鹽
- 1 1/2杯
- 快速磨粒 （不是即時的）
如何做到這一點
- 帶上前5種食材，在一個沉重的平底鍋中用中火加熱。
- 慢慢加入砂礫，不斷攪拌直至平滑。
- 將熱量降至中低，蓋上鍋蓋，煮約6分鐘，或直至平滑，攪拌數次。
- 配上一些可選的配料和伴侶：黃油，肉桂，葡萄乾，堅果，糖漿，紅糖，花生醬，果醬，奶酪，煎蛋，切碎的脆培根和牛奶或一半半。
廚房筆記
我們建議您製作比您需要的早餐更多的g then，然後將額外的東西轉移到輕微上油的麵包盤上。 放好後，切好沙礫，用黃油將黃油煎至金黃色。 他們獨自一人很棒，或者可以配上醬汁。 您可以像使用玉米粥一樣使用這些殘留的砂礫切片。 百勝！
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| 卡路里 | 182 |
| 總脂肪 | 12克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 32毫克 |
| 鈉 | 479毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 4克 |