用漢堡，烤牛肉，豬肉或幾乎任何肉類或家禽食用這些美味的土豆。
你需要什麼
- 2到2 1/2磅紅皮馬鈴薯
- 2湯匙黃油
- 半杯洋蔥切丁
- 2個小丁香大蒜切碎
- 1湯匙新鮮切碎的香菜
- 2湯匙麵粉
- 1/4茶匙胡椒
- 1 1/2杯牛奶
- 1杯切碎的切達干酪
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 薄薄地去皮土豆和切片。
- 用中號平底鍋沖洗並用水覆蓋。 煮滾; 煮2分鐘。
- 瀝乾並用冷水沖洗以停止烹飪。
- 在平底鍋中，用中低火熱融化黃油。 加入切塊的洋蔥，炒至嫩; 加入蒜末和歐芹。 攪拌麵粉和胡椒粉直至光滑。 逐漸添加牛奶，烹飪和攪拌中低熱量直至變稠。
- 攪拌奶酪直至融化，醬汁平滑。
- 在一個2到2個1夸脫的砂鍋中排列切好的土豆，撒上鹽和胡椒。 將醬汁均勻地倒在土豆上。
- 蓋上盤子，在350°的溫度下煮40到50分鐘，或直到土豆嫩。
相關食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 470 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 12克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 57毫克 |
| 鈉 | 598毫克 |
| 碳水化合物 | 53克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 18克 |