05年1月
從新鮮成熟的桃子開始
從新鮮成熟的桃子開始。 如果你要吃它們,確保他們有一些給他們,甚至感覺有點軟。 稍微堅硬的桃子 - 那些可能因吃生吃而咬得太多的桃子 - 完美地用於像桃子派這樣的烘焙食品,因為它們在煮熟時會保持其形狀。 有關了解桃子何時成熟的提示,請參閱如何購買桃子 。
切桃子有兩種方式或方法:剝皮,然後切片或切片然後剝皮; 這兩個都覆蓋在這裡。
05年05月
剝皮桃子,如果你喜歡
如果你喜歡,整個剝開桃子。 如果你以前從未做過,請參閱如何去除整個桃子 (這將涉及到燙髮,或將它們浸泡在沸水中幾秒鐘,所以你可能想在放入一壺水之前先煮沸任何進一步)。
但是,如果您寧願切一些沒有剝皮的桃子(即使桃子被切片後只剝去桃子),跳到步驟4。
為什麼你會選擇一種方法而不是另一種? 如果你只有2或3個桃子剝皮,它很容易和快速切片,然後剝離。 但是,如果你使用的數字較大,你可能會發現它經歷整個剝離過程要快得多,儘管它聽起來有點麻煩:它比剝離個體要快得多切片。
05年3月
如何切片去皮的桃子
如果與去皮桃子一起工作,一次只能用一顆桃子做飯。 在一個大碗里工作,抓住任何果汁,把桃子放在你的手中,用一把鋒利的削皮刀把它切成小坑。 然後平行於第一次切割的1/2英寸(或所需厚度)平行切割,也切割至礦坑。
在第一個切片的方向上滑動刀片,該切片將很容易脫落。 重複剩下的水果。 丟棄坑。
04年05月
如何切一個沒有剝皮的桃子
如果切一片沒有剝皮的桃子,開始一直切成兩半。 抓住每一半切好的桃子,並將兩半扭向相反的方向。 這一行動將放鬆這個坑。 將桃半分開並取出坑。 (大多數在美國銷售的新鮮桃子都是無拘無束的,這意味著它會馬上彈出來;如果你遇到過一顆桃子桃,你可能需要用勺子挖出它。)
如果您願意,可將桃半切成薄片或厚楔。 如果你想讓它們去皮,很容易在每個楔子或切片的果肉和果皮之間放一把削皮刀。
05年05月
如何去皮桃片
使用削皮刀切斷每個楔形或切片的果皮 - 在真正成熟的桃子上,果皮很容易脫落。
切成薄片的桃子非常適合搭配水果沙拉或沙拉,當然,它們在酸奶,麥片或冰淇淋上也很美味。