簡單的方法蒸汽胡蘿蔔（沒有特殊設備）
有不止一種方法來蒸煮胡蘿蔔。 雖然蒸籠法是最經典的，使用微波爐可能是最受歡迎的，但有一個強有力的理由可以簡單地在一個帶有一點水的鍋裡蒸胡蘿蔔 。 之後沒有特別的設備和最少的清理工作。 也就是說，“平底鍋”的方法確實需要你知道你的鍋和爐子（以及它們如何相互作用），以保持胡蘿蔔蒸熟而不變褐。
以下所有三種方法都會導緻美味簡單的蒸胡蘿蔔，因此請自信地選擇一種。
一個注意事項：均勻蒸胡蘿蔔將取決於所有的胡蘿蔔或胡蘿蔔塊是相同的大小，所以修剪和相應的砍。
如何在煎鍋中蒸煮胡蘿蔔
用大煎鍋或炒鍋將少量1/2英寸的鹽水煮沸。 加入胡蘿蔔（小胡蘿蔔可以放在一起，但一般情況下，在蒸它們之前你需要將它們切碎），蓋上蓋子，煮熟，直到胡蘿蔔酥脆，水分蒸發約5分鐘。 想讓你的胡蘿蔔更嫩一點？ 簡單地煮它們更長！
如何在蒸籠中蒸煮胡蘿蔔
經典的蒸製方法使用蒸籠或插入物。 將一英寸的水燒開，放入蒸鍋內或鍋內的鍋底。 將切好的胡蘿蔔放入蒸籠中，放在沸水 ，蓋子和蒸汽上，直到咬到咬人為止，再次約5分鐘，然後整個胡蘿蔔最多10分鐘。
較大的胡蘿蔔片需要更多的時間，所以相應地切胡蘿蔔。
如何在微波爐中蒸煮胡蘿蔔
用微波爐蒸胡蘿蔔確實快捷方便。 然而，必須指出的是，使用上述兩種方法中的任何一種，在微波爐中蒸煮蔬菜至精確且均勻的水平更困難。
考慮你自己的警告。
將切好的，去皮的，用仍然附著在一個大碗中的水切胡蘿蔔，很快就會在碗的底部形成一小塊水。 如果你沒有看到碗底的水，加一湯匙水。 用一個微波安全的蓋子或盤蓋住碗（避免用微波爐包裹塑料 ），然後用大功率煮1分鐘。 測試嫩度並以30秒間隔重複，直到胡蘿蔔蒸熟為止。 根據你使用多少液體和你的微波功率有多強大，用微波爐蒸熟的胡蘿蔔可能需要一點排水或乾燥。
如何服務蒸胡蘿蔔
然而，你做飯，保持經典，用黃油和鹽灑胡蘿蔔（如果你喜歡新鮮研磨的黑胡椒）蒸胡蘿蔔。
他們也很好地冷卻，並配以經典的糖果色蒜泥蛋黃醬 。