巧克力在情人節(以及任何其他日子)都是必不可少的。 那麼,為什麼不把自己的東西變得簡單,並製作一些使用五種成分或更少的快速,簡單和美味的巧克力食譜呢? 提醒一下:我的五種配料食譜不包括麵粉,油,水,糖,調味料或發酵成分。
當然,如果你願意,你可以添加更多的配料。 但是這些食譜真的很完美。
當你從這樣一個美妙的成分開始,它不需要太多的幫助!
五種成分巧克力食譜
- 老式巧克力甜點
這個美妙的不烘烤食譜是一個老式的經典。 所有你需要的是一些巧克力餅乾餅乾(在超市的麵粉過道找到它們),以及一些攪打奶油和糖粉。 - 頹廢的巧克力軟糖蛋糕
這個美妙的配方將兩層蛋糕變成了你嚐過的最難以置信的濃密豐富的軟糖蛋糕的單層。 製作起來非常有趣,而且非常簡單。 - Crockpot巧克力火鍋
這個神話般的食譜是任何一餐的完美結局。 巧克力火鍋是特別的,但很簡單,足以讓每一天。 - 易Tartufo
如果你還沒有嘗試過這個食譜,請做! 他們是用巧克力冰淇淋製成的小球,上面掛滿了櫻桃,用壓碎的餅乾捲成卷,所有的巧克力都塗滿了甜美的巧克力。 百勝。 - 特別的凱酒吧
這個沒有烘烤棒的餅乾在我家裡已經很受歡迎多年。 有很多類似的食譜漂浮在周圍,但這是最好的。
- 巧克力慕斯派
這個簡單的餡餅是一個表演者。 其成分包括奶油芝士,可可粉,重霜和烤餡餅皮。 - 世界上最簡單的福吉
只需要五種配料和一個微波爐(哦,和一個平底鍋和勺子),你只需要製作一個神話般的奶油軟糖。 考慮添加其他成分,如堅果,切碎的糖果棒或不同類型的巧克力,以實現無限變化。
當你使用巧克力時,有一些規則可以遵循。
- 融化巧克力時要小心水分。 來自經過沖洗但未乾的勺子或蒸汽的少許水可使巧克力抓住或稠化成不可操作的團塊。 如果發生這種情況,添加一些固體起酥油(不含黃油或人造奶油,其中含有水)可能有助於消除它。
- 在非常低的熱量下融化巧克力。 雙鍋爐是融化它的好方法,但要小心蒸汽; 保持在底部鍋中的水在低煨,而不是瘋狂地沸騰。
- 微波爐是融化巧克力的好工具,因為它可以防止焦燒。 在熔化過程中,您需要攪拌巧克力,因為它會軟化但不會融化,直到攪拌。
- 如果你使用大塊巧克力,用廚師的刀將它們切成小塊; 它會更均勻和平滑地融化。
- 為了使巧克力變硬以便在室溫下保持穩定,將微波爐中的3/4巧克力融化並攪拌至光滑。 然後加入餘下的1/4的巧克力並不斷攪拌直至平滑。 這種“種子”巧克力,創造出晶體,隨著巧克力的冷卻形成晶體。