這種簡單的早餐砂鍋食譜是在前一天晚上準備的。 把它從冰箱裡拿出來，早上放進烤箱裡。 這是一個很棒的假期早餐或週日早餐或早午餐。
隨意在砂鍋中使用新鮮切碎的洋蔥或蔥，或放棄。 砂鍋可以加入辣椒乾酪，然後用8盎司的褐色香腸或火腿切塊來代替培根。
你需要什麼
- 4片
- 白麵包 ，硬皮去掉
- 4個雞蛋，略有毆打
- 半杯牛奶
- 1茶匙幹芥末
- 1茶匙切碎的洋蔥或一湯匙或兩湯匙切碎的洋蔥或蔥
- 8片培根，熟和崩潰
- 1杯（4盎司）切碎的溫和切達干酪
如何做到這一點
- 將麵包放在8英寸寬的烤盤中， 擱置。
- 在一個碗裡，用牛奶，幹芥末和乾洋蔥剁碎雞蛋; 倒在麵包上。
- 將培根撒在砂鍋上; 覆蓋並冷藏8小時。
- 將砂鍋從冰箱中取出，並在室溫下放置30分鐘。
- 用箔覆蓋並在預熱的350 F烘箱中烘烤25分鐘。
- 揭開後，撒上碎切達奶酪，再烤5至10分鐘，或直到雞蛋凝固。 要進行測試，請在沙鍋中央插入即時讀取溫度計。 雞蛋應該煮至最低160 F.
- 讓早餐砂鍋在切割和服務前放置5-10分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 392 |
| 總脂肪 | 28克 |
| 飽和脂肪 | 14克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 276毫克 |
| 鈉 | 607毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 24克 |