健康雞肉墨西哥玉米餅湯配方將溫熱煙熏小茴香，辣椒和西紅柿融合在一起，形成一道口味非常低的墨西哥風味湯。 它充滿了健康的蔬菜和富含蛋白質的豐富雞胸肉，並配上少許部分脫脂馬蘇里拉奶酪和烤玉米餅，以獲得美味佳餚。
如果你現在很難在雜貨店裡找到烤玉米片，可以嘗試自己製作玉米餅。 與商店購買的芯片相比，它們製作起來相當簡單，而且價格也相當便宜。 與來自商店的標準玉米餅芯片相比，烘焙版本將為您節省相當多的卡路里和脂肪克。
也許關於這種湯的最好的事情是，通過使用罐裝西紅柿和肉湯，這種湯在20分鐘內就會聚集在一起。 這是一個非常快速，容易的食譜，當你渴望充滿溫暖的湯時，在涼爽的一天最後一分鐘的輕便晚餐或午餐。 但是吃一口這種湯，你就不會認為它只需要幾分鐘就能做好準備。 這似乎是整天熬在爐子上的那些湯中的一種。
你需要什麼
- 1個丁香
- 大蒜 （切碎）
- 1磅雞胸肉招標（切成一口大小的小塊）
- 1/2杯切碎的洋蔥（一種培養基的1/2）
- 1茶匙地面小茴香
- 1杯水
- 1個14盎司可以雞湯
- 1 15盎司可以切成西紅柿，不排水
- 1罐15盎司墨西哥風味燉西紅柿，不排水
- 2盎司切碎的部分脫脂馬蘇里拉奶酪
- 2盎司壓碎的烤玉米片
- 配菜：切碎的香菜
如何做到這一點
- 首先要做的是煮洋蔥和大蒜來釋放它們的美味。 用中火加熱一個塗有烹飪噴霧的大平底鍋，並加入大蒜。 把大蒜煮一分鐘，直到它變得芳香。
- 接下來，加入雞肉，洋蔥和小茴香 ，再煮4-5分鐘，或者直到洋蔥柔軟透亮，雞肉在中間不再變成粉紅色。 烹飪洋蔥和雞肉時，偶爾將它們放在熱鍋周圍，以便它們在各個方面均勻烹飪。
- 接下來，將水，雞湯，番茄丁和燉西紅柿倒入雞肉和蔬菜的鍋中。 煮沸，然後減少熱量，並將所有口味混合在一起，將湯煨10分鐘。
- 將湯舀成單獨的服務碗服務。 為了一個很好的演示，用奶酪，薯條和香菜均勻地放在碗裡。 立即服務。
每份卡路里155
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 320 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 71毫克 |
| 鈉 | 364毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 26克 |