辛辣食物是許多人最喜歡的選擇，辛辣的雞尾酒也很受歡迎。 如果你對所有熱辣的東西充滿熱情，你會想嘗試這款DIY大蒜哈瓦那伏特加。
這不是世界上口味較弱的伏特加，它很容易燃燒到不可飲用的狀態。 我正在開發這種自製輸液器時，許多瓶伏特加酒因此消失，因為哈瓦那胡椒粉可以迅速接管。
經過多次實驗，我終於找到成功，你可以從這裡調整，以適應自己的口味。
用龍舌蘭酒嘗試這種輸液！
你需要什麼
如何做到這一點
- 將大蒜分成丁香並去除皮膚。
- 沖洗哈瓦那辣椒去除任何不需要的化學物質。 使用整個胡椒或切成兩半，去除所有種子和大部分白色肉。
- 將大蒜和哈瓦那胡椒放入乾淨的四分之一大小的梅森罐中。 觸摸胡椒粉後徹底清洗雙手！
- 用伏特加填充罐子 。
- 蓋上瓶蓋並搖勻。
- 將輸液存放在陰涼黑暗的地方3-5小時。 在三個小時之後，然後每隔半小時嚐一次，直到獲得所需的味道。
- 通過一個細網過濾器，咖啡過濾器或粗棉布應變伏特加，並進入一個單獨的容器。
- 像任何其他伏特加一樣存放。
輸液提示：一個1夸脫的瓶子將容納一瓶750毫升的伏特加，其中有額外的輸液成分。 大口的梅森罐可以很容易地進出原料。 保留原始酒瓶以存放您的成品伏特加，並將其標上香味。
從Amazon.com購買1夸脫梅森罐子
調整伏特加註入的香料
在今天培育的辣椒的範圍內，哈瓦那人不再是最熱門的，儘管它仍然很熱。 重要的是要保持胡椒的味道，否則你將無法喝完成的伏特加酒（沒有任何番茄汁可以節省我的一些實驗）。
出於這個原因，我認為在您輸液中撒胡椒粉之前考慮這些因素和選擇是很重要的。
- 使用全椒或去除種子和白色肉。 辣椒中的白色果肉含有大部分辣椒素 ，這是辣椒獲得大部分熱量的地方。 當肉接觸到你的伏特加時，它會變得非常快速。 為了控制熱量，我喜歡保持整個胡椒。 如果你切辣椒，一定要刪除所有的種子（他們很難張力）和大部分的白色膜。
- 減少胡椒輸液。 控制伏特加酒熱量的另一個技巧是專注於大蒜的風味，並減少胡椒粉的灌注時間。 你可以通過以下兩種方式來做到
- 從大蒜和胡椒開始，當伏特加酒足夠熱時，取出胡椒。 讓大蒜繼續注入，直到你找到完美的風味平衡。
- 一開始只有大蒜，一旦你有一個很好的大蒜味道，添加胡椒。 每半小時嘗試一次輸液（更常見的是直到最後），直到香料出現在你想要的位置。
- 選擇一個溫和的胡椒。 這似乎是一個明顯的解決方案，但值得一提的是。 當我碰巧喜歡哈瓦那人時，你可能不想從此開始。 墨西哥胡椒具有很好的味道，與大蒜配對很好，幾乎所有的辣椒都會成為一種很好的替代品。
提示：我不推薦使用比哈瓦那辣椒更辣的辣椒 。 保存那些鬼辣椒作為食物，這是一杯飲料！ 喝辛辣辣椒是一種與吃它們不同的經歷，太多的熱量真的太多了。 這不是你的塔科，有美味的成分吸收熱量！
如何喝你的辛辣伏特加
謹慎的幾句話：你可能不想直接喝這種伏特加酒，因為它可能相當激烈。 在岩石上沒問題，但也要小心。
然而，如果你想製作一個偉大的血腥瑪麗 （或類似的鹹味雞尾酒），這是一個完美的選擇。 你也不需要擔心辣醬，因為哈瓦那人會照顧香料！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 76 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 2毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |