傳統法國西蘭花奶汁食譜

使用任何種類的蔬菜焗烤始終被認為是法國烹飪的經典之作。要成為一個烤菜，它必須是一個烤盤，但顯著必須有一個覆蓋奶酪和麵包屑。你使用哪種蔬菜要求它足夠堅固以便烘烤，所以根菜是最好的選擇之一。使用綠色蔬菜，青睞的蔬菜可能是葉菠菜，但西蘭花也做得很好。

這種西蘭花奶汁菜譜是一種多功能配菜，適合很多菜單。在傳統的奶酪和西蘭花中隱藏著最小的聖人暗示，但卻使這道菜特別複雜。使用優質的新鮮西蘭花作為最佳口味。

你需要什麼

如何使西蘭花金絲烤：

將烤箱預熱至375°F並烤上一大塊奶汁烤盤。

在中等溫度的中型平底鍋中將橄欖油中的洋蔥炒5分鐘。在洋蔥上撒上麵粉，繼續攪拌30秒。將鹽，胡椒，摩擦鼠尾草和牛奶放入鍋中，不斷攪拌3至5分鐘，直至醬汁變稠。

將西蘭花和芝士放入醬汁中，將混合物倒入燉菜中，然後將其放入奶油烤盤中。

將融化的黃油，麵包屑和1/4杯巴馬干酪攪拌在一起，並將麵包屑撒在焗奶酪上。在預熱的烤箱中烤西蘭花焗烤15到20分鐘，直到它熱和起泡，麵包屑變成金黃色。

這道菜是一種簡單而美味的健康西蘭花。但是，也有一些美味的選擇。

除了西蘭花之外，在烘焙前加入新鮮的菠菜。

混合一些羽衣甘藍，並按照上述方法進行。

你使用哪種奶酪可以完全改變這道菜。使用帕瑪森以上，但為什麼不使用一點磨碎的格呂耶爾或埃梅門撒爾響應變化。強烈的切達干酪也是一種美味可口的佳餚。

混合幾湯匙輕微烤麵包屑的頂部。

這種西蘭花奶汁配方可製作4至6道配菜。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）