05年1月
從新鮮的瓜開始
切片甜瓜是最簡單和最美味的小吃之一 - 除了水果或蔬菜外沒有什麼可吃的。 唉,瓜太大, 果皮太厚而不能啃咬,所以我們必須先切斷它們先吃。
以下步驟展示瞭如何輕鬆安全地完成這些操作 - 這些圓形邊緣可能會使切割比其他食物更棘手!
在這裡,我們有一個迷你西瓜,選擇使拍照更容易(它的小尺寸和鮮豔的顏色可以很容易地捕捉這些步驟),但方法是相同的,無論你想要切哪種類型或大小的瓜切成易於保存的切片,從哈密瓜到蜜瓜。
你願意有即食大塊的瓜嗎? 參見如何剝瓜 。
05年05月
切斷瓜結束
在砧板或其他堅固的工作檯面上,用一隻手握住甜瓜。 用鋒利的大刀切斷甜瓜的每一端,切下足夠的果皮,露出甜瓜下面的美麗果肉。
切割這些平坦的端部使後續切割更加安全和容易。 因為它創造了平坦的側面,所以甜瓜在切割時保持靜止。 更容易,因為它暴露了瓜皮結束和水果開始的地方,所以你可以判斷切片的大小。
使用鋒利的刀可以使切割更容易(杜!),但也更安全:因為您不需要移動刀來切割它,所以您不太可能滑倒和割傷自己! 這可能是違反直覺的,但它是真的:鋒利的刀子是安全的刀子。 如果你有一把厚重的刀,這將使這些大的初始削減更容易,因為它的重量將有助於切開重的甜瓜。
05年3月
把甜瓜切成兩半
將甜瓜放在切割的一端 - 它應該保持穩定。
使用相同的尖銳(最好是重型)刀將瓜切成兩半縱向。
04年05月
把瓜切成片
將甜瓜的每一半都放在寬切面上。 對於較大的甜瓜,你可能希望將每一半都切成兩半,甚至四分之一,最後用更易處理的甜瓜切片。 如您所願,將半切瓜切成厚片或薄片。05年05月
服務瓜切片
立即服務瓜片或保持它們,覆蓋和冷藏,直到準備食用。 如果你想在前一天晚上準備他們,他們會很好地保持過夜。 給他們一點時間在冰箱裡給他們更多清涼的寒意,我們都渴望在炎熱的夏日,甜瓜處於最佳狀態。
想保持清涼和清爽? 將切片放倒,放在一碗冰上。
打扮瓜片的幾種方法: