當冬天的天氣漩渦進入時，沒有什麼比溫熱的葡萄酒杯溫暖了。 甜葡萄酒是葡萄酒的經典熱甜酒，是許多舊世界國家的傳統節日食品。 在北歐國家被稱為“Glögg”，在德國被稱為“Glühwein”，幾個世紀以來，熱飲葡萄酒一直讓人變暖。 通常用紅酒製成，這種葡萄酒變甜，五香和加熱，在假日聚會或冬季寒冷的夜晚提供傳統咖啡，蘋果酒和熱甜酒的美妙選擇。
你需要什麼
- 一瓶（750毫升）紅酒（建議：
- 赤霞珠 ，
- 仙粉黛 ，
- 梅洛 ）
- 一個桔子（去皮和切片;保持果皮以增加熱情的味道進入烹飪鍋）
- 1/4杯白蘭地
- 8到10個丁香
- 1/3杯蜂蜜（或糖）
- 3根肉桂棒
- 1茶匙。 新鮮或2茶匙。 碎姜（五香粉可以代替）
如何做到這一點
- 要製作完美的熱葡萄酒杯，請將所有材料放入大鍋或慢燉鍋中。
- 在低至中等溫度（避免煮沸）下輕輕加熱配料20至25分鐘。
- 偶爾攪拌以確保蜂蜜或糖完全溶解。 當葡萄酒蒸熟時，配料已經很好地混合在一起，隨時可以食用。
- 將溫熱的葡萄酒倒入杯子裡（將調味料放在後面）並享用！
- 三分之一的蜂蜜或糖可以製作甜味的熱葡萄酒，隨時可以將蜂蜜/糖切成適合的口味。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 204 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 4毫克 |
| 鈉 | 12毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |