烹飪之後，你已經吞噬了所有這些感恩節的最愛似乎令人望而生畏，但它不一定非得！ 嘗試這個一鍋煮剩的土耳其濃湯。 它充滿了豐富的路易斯安那風味，可以根據你的口味調整。 那剩下的餡呢？ 在它去！
數百年來，Gumbo一直是墨西哥灣沿岸美食的主食。 最好的部分是沒有兩個gumbos是相同的，許多家庭都有自己的秘密食譜。 蛋白質包括從海鮮到雞肉到昂貴的香腸：這個版本包括兩種。 如果你不是蝦迷，可以隨意把它們留在外面，然後堅持吃肉。 烹飪過程中最重要的部分是讓你的醬汁恰到好處 。 它應該看起來像牛奶巧克力的顏色。 確保你添加了洋蔥，芹菜和甜椒的神聖三位一體 。 如果你不想花時間完成一個完美的麵醬，你可以在網上預購和在雜貨店購買。
這種秋葵最適合蒸米飯和餵食人群。 您將會感到非常感激這款美味的餐點，味道十分神奇。
你需要什麼
- 6條培根，切塊
- 1杯麵粉
- 2杯切碎的洋蔥
- 1/2杯切碎的甜椒
- 1/2杯切碎的芹菜
- 2瓣大蒜，切碎
- 1杯秋葵，切片
- Cajun調味，品嚐
- 1/2磅重的香腸切片
- 2.5夸脫土耳其肉湯（由剩餘的胴體製成）或雞湯
- 1夸脫剩餘的火雞肉
- 1杯去皮蝦
- 2湯匙切碎的蔥
- 1杯剩餘餡（可選）
- 蒸米飯，供食。
如何做到這一點
- 在一個大型鑄鐵鍋中，煮培根，直到所有脂肪都被釋放。
- 用開槽勺子取出煮熟的培根，放在一邊。
- 將脂肪和麵粉混合。
- 慢慢地將混合物緩慢攪拌20至25分鐘，直至達到巧克力的顏色。
- 將洋蔥碎，甜椒，大蒜和芹菜放入麵團，煮至軟（約5分鐘）。
- 加入香腸和Cajun調味料，經常攪拌5分鐘。
- 加入肉湯並煮沸。 將熱量降至中低，燜煮45分鐘。
- 添加火雞肉，蝦，秋葵和額外填充物（可選）並烹飪15到20分鐘。
- 配上蒸米飯和蔥配上面。