在熱飲或冷飲中享用肉荳蔻
你喜歡咖啡飲料上的小肉荳蔻？ 肉荳蔻是由印度尼西亞的肉荳蔻樹（ 肉荳蔻 ）的內種子製成的溫熱香料。 同一棵樹是梅斯的來源，梅斯是一種具有類似（但溫和）風味特徵的香料，由圍繞內部種子的紅色絲狀物質收穫。 肉荳蔻用於許多文化和美食，包括甜味和鹹味食物。
這些包括德國，希臘和中東美食。
但肉荳蔻也有它的黑暗面。 肉荳蔻生產和貿易的控制有著漫長而血腥的歷史。 肉荳蔻用於許多文化和美食，包括甜味和鹹味食物。 這些包括德國，希臘和中東美食。 請注意，大量服用肉荳蔻是一種毒素 。 對於一些青少年使用肉荳蔻作為藥物的問題，有一些新聞報導。
在咖啡的肉荳蔻
磨碎或撒上肉荳蔻可以在咖啡的頂部添加少量蛋酒香料以獲得季節性喜悅。 這些食譜也使用肉荳蔻。
- Cafe con Miel食譜 ：這種帶蜂蜜的咖啡可能在西班牙晚餐後供應。 咖啡中加入肉桂和肉荳蔻。
- 火焰西班牙咖啡食譜 ：看看如何用肉荳蔻和肉桂製作這種烈性飲料，並配以煙火。
- 南瓜香料拿鐵食譜：肉荳蔻是你在南瓜餅香料中找到的香料之一。 以下是如何製作不僅包含香料混合物的拿鐵，還包括一些南瓜。
茶中的肉荳蔻
肉荳蔻有時用作馬薩拉柴香料 。 這不是重要的一個，但你可以找到區域變化或自定義混合。 肉荳蔻往往最好用紅茶 ，特別是紅茶拿鐵 。 如果你想添加少量的蛋酒香料到茶拿鐵，包括一些肉荳蔻。
肉荳蔻飲料食譜
由於它是溫熱的香料，肉荳蔻通常用於假日飲料食譜，如蛋酒，熱巧克力和蘋果酒 。
- Crockpot Mulled Cider Recipe ：看看如何在crockpot中製作這款香料極佳的蘋果酒，非常適合在假日派對上服務。 你可以選擇包括朗姆酒或白蘭地，或不。
- 五香熱可可食譜：享用您的熱巧克力與肉荳蔻和肉桂溫暖的香料，在蒸汽杯與肉桂棒攪拌它。
- 煮熟的蛋酒配方：這款蛋酒不需擔心食物安全，因為雞蛋是在奶油和朗姆酒加入之前用蛋羹煮熟的。 當然，肉荳蔻灑在上面。
- 朗姆酒假日蛋酒配方 ：這個食譜不會煮雞蛋，所以你需要安全地享受它。
- 素食主義者蛋酒配方 ：所有沒有雞蛋或乳製品的味道。 這種素食蛋奶酒由絲綢豆腐和豆奶製成，肉荳蔻放在上面。