南部假日餐桌上總是有冷凍水果沙拉或明膠沙拉，而這種冷凍菠蘿蔓越莓沙拉是絕佳選擇。
這款冷凍水果沙拉是任何假期菜單的不錯選擇，特別是感恩節或聖誕節。 蔓越莓使其成為感恩節或聖誕晚餐的完美選擇。 隨意用更多的攪打奶油代替酸奶油。
使用山核桃或胡桃嘎吱咬嚼，或包括一杯半無籽葡萄，紅色或綠色。 有些人喜歡在冷凍水果沙拉中加入2到3杯微型棉花糖。 對於更大的沙拉，加入排水良好的水果雞尾酒或丁子桃。 香蕉可以增加額外的甜味和風味; 攪拌幾顆搗碎的香蕉到混合物中。
你需要什麼
- 1（20盎司）可以粉碎菠蘿，排水良好
- 2（14盎司）整罐蔓越莓醬（2罐= 28盎司）
- 16盎司酸奶油
- 2杯冷凍鞭打（解凍，或準備夢鞭）
- 1/2杯糖果的糖
- 半杯山核桃或核桃，粗切碎或更多，可選
如何做到這一點
- 輕輕潤滑一個9×13×2英寸的烤盤。
- 如果使用的話，在一個大碗中，將瀝乾的菠蘿，蔓越莓醬，酸奶油，攪打過的麵包，糖果的糖和山核桃混合在一起。
- 將水果混合物倒入準備好的烤盤中。
- 將水果沙拉冷凍幾個小時或過夜，或直至結實。
- 為了服務，將冷凍沙拉切成方塊並放在沙拉蔬菜上。
提示
對於單份食物，將沙拉放入輕輕塗上油脂的鬆餅杯或小模子裡。
將沙拉放入兩個8 1/2英寸1/4英寸的麵包盤中。 為了服務，將冷凍沙拉切成1英寸切片。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 175 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 17毫克 |
| 鈉 | 45毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 4克 |