白醬， 烤寬麵條麵條， 雞肉 ， 蘆筍 ，烤紅辣椒和馬蘇里拉芝士層製作出一種不尋常的，味道豐富的烤寬麵條。 這種分層的砂鍋菜可以提前製作並冷藏直至烘烤時間。
你需要什麼
- 調味汁：
- 1/4杯/ 1/2黃油
- 1/2杯甜洋蔥（切碎）
- 8盎司蘑菇（切碎）
- 半茶匙鹽
- 2個大蒜瓣（切碎）
- 1/4杯麵粉
- 半杯白葡萄酒
- 1罐（14盎司）雞湯（或1-3 / 4杯自製）
- 1半/半杯（或全脂牛奶）
- 黑胡椒（新鮮研磨）調味
- 1/8茶匙肉荳蔻（地面）
- 5個新鮮的鼠尾草葉（切碎）
- 1茶匙百里香葉（新鮮，從莖上移除）
- 對於烤寬麵條：
- 8盎司烤寬麵條麵條（烤箱準備好或相當於標準烤寬麵條烤製，預煮熟至熟硬階段）
- 2杯雞（熟和切丁）
- 2杯新鮮蘆筍（切成2英寸長）
- 1/4杯烤紅辣椒（切碎;罐裝或震動很好，但不是醃漬品種）
- 2杯馬蘇里拉奶酪（細碎）或意大利混合奶酪（分開使用）
- 1/8杯巴馬干酪（磨碎）
如何做到這一點
將烤箱預熱至375°F。用噴霧器噴5夸脫的玻璃烤盤或兩個麵包盤。
對於白蘑菇醬：
- 在一個大鍋裡，撒上洋蔥和鹽 ，用黃油在中火加熱，直到變成淺褐色。
- 加入切碎的大蒜 ，再炒一分鐘。 撒上麵粉，繼續煮2分鐘。
- 在攪拌的同時，小心加入白葡萄酒並煮至麵粉加入約1分鐘。 繼續攪拌，加入雞湯。
烤寬麵條：
- 取出1/2杯馬蘇里拉奶酪，放在一邊備用。
- 在烤盤底部鋪上一層薄薄的醬汁，然後按照以下順序開始分層烤寬麵條：烤寬麵條麵條， 雞肉 ， 蘆筍 ，烤紅辣椒，醬和馬蘇里拉奶酪。 你應該至少有4層，以上面保留的1/2杯莫扎里拉奶酪結束。
- 將乾酪灑在馬蘇里拉上面即可結束。 （可提前製作，蓋上蓋子，冷藏至1天，如果從冰箱進入烤箱，加上15分鐘的烘烤時間。）
封面烤30分鐘。 取下蓋子或覆蓋物並再烘烤15分鐘。 讓我們休息至少15分鐘，然後切割發球。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 571 |
| 總脂肪 | 36克 |
| 飽和脂肪 | 18克 |
| 不飽和脂肪 | 12克 |
| 膽固醇 | 137毫克 |
| 鈉 | 919毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 35克 |