這富有的肯塔基黃油蛋糕非常美味。 黃油滲入蛋糕，形成一個驚人的濕潤和黃油層。 我在Bundt蛋糕鍋裡烤了蛋糕，用叉子代替叉子做出這些孔，這樣黃油和糖的混合物就會滲入蛋糕中。
這個蛋糕真的不需要糖霜，但是我在將它脫模之後在頂部篩選了一些糖粉。 你也可以在蛋糕上淋上一個簡單的香草釉。
另一件愛上這個蛋糕的東西 - 麵糊成分倒入混合碗中，一次全部擊打。 不需要奶油和糖，與牛奶交替添加干成分等。而黃油 - 糖醬是一個快速準備。 它只涉及加熱，直到黃油融化。
烘烤這個蛋糕參加一個特別的活動或派對，或者一起去享受一頓美味的晚餐。 每個人都會感謝你！ 噢，拿幾份食譜。
你需要什麼
- 3杯/ 13 1/2盎司麵粉（通用）
- 2杯糖（粒狀）
- 1茶匙鹽
- 1茶匙發酵粉
- 1/2茶匙小蘇打
- 1杯酪乳或酸奶
- 1杯黃油（室溫）
- 2茶匙香草
- 4個大蛋
- 醬
- 3/4杯糖
- 1/3杯黃油
- 3湯匙水
- 2茶匙香草
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至325°F（165°C /氣體3）。
- 將12杯Bundt平底鍋或10英寸平底鍋沾上油脂和麵粉。 確保你獲得Bundt蛋糕鍋的所有角落和縫隙。
- 在一個大碗裡，將麵粉，2杯糖，鹽，發酵粉和蘇打水，酪乳，1杯黃油，2茶匙香草和雞蛋合併在一起; 低速擊敗直到濕潤。 將調音台速度提高到中等水平，然後再打3分鐘左右。 將麵糊倒入準備好的蛋糕盤中，均勻塗抹。
- 在預熱的烤箱中烘烤蛋糕55至65分鐘，或者直至插入中心的牙籤乾淨。
- 同時，在低熱量的小鍋裡，加入3/4杯糖，1/3杯黃油，3湯匙水和2茶匙香草; 煮，攪拌，直到黃油融化。 不要把混合物煮沸。
- 將蛋糕取下放到架子上（當它仍在平底鍋中時），用叉子或叉子刺穿它。 將熱黃油醬倒在溫暖的蛋糕上。
- 讓蛋糕放5到10分鐘，或直到吸收醬汁，然後小心地將它放到蛋糕盤上。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 527 |
| 總脂肪 | 27克 |
| 飽和脂肪 | 15克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 126毫克 |
| 鈉 | 788毫克 |
| 碳水化合物 | 67克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 6克 |