如果你有剩下的鹹牛肉，這是一個很好的食譜。 這些漢堡嫩而美味，粗壯的芥末和煎雞蛋真的有助於將整個三明治拉到一起。
你需要什麼
- 1磅（450克）碎牛肉
- 1/4杯（120克）
- 咸牛肉 （切碎）
- 2大湯匙（30毫升）洋蔥（切碎）
- 1瓣蒜（切碎）
- 4個雞蛋
- 2湯匙蔬菜或橄欖油
- 4個漢堡麵包
- 1杯（240毫升）切絲的生菜
- 2個大西紅柿（切片）
- 對於芥末：
- 1/3杯（80毫升）第戎芥末
- 1湯匙（15毫升）
- 粗壯的啤酒
- 1茶匙（5毫升）蜂蜜
- 1/2茶匙（2.5毫升）粗黑胡椒粉
如何做到這一點
中高熱量的預熱烤架。 將碎牛肉，切碎的鹹牛肉，洋蔥和大蒜混合。 形成4個相同大小的餡餅。 放在烤架爐排上，每面煮5-6分鐘或煮熟。 一旦煮熟，將其從熱源中取出放在羊皮紙內襯的烤盤上。
用大煎鍋加熱油並將雞蛋炒至理想的熟練度。 這個漢堡推薦使用簡單或陽光明媚的面朝上。
結合粗壯的芥末成分。 品嚐並適應您的喜好。
將熟的漢堡肉餅放在底部麵包上，放上生菜，芥末醬，切片西紅柿和煎雞蛋。 添加剩餘的一半髮髻和服務。