石灰果子露將石灰冰糕的成分與奶製品相結合，以牛奶或濃奶油的形式。 您可以保持冰糕的香甜果味，同時增加冰淇淋的一些優點。 柑橘類水果如石灰和橙子是果子露的經典口味。 嘗試製作它們並將它們旋轉在一起以製作自己的彩虹果子露。
這個食譜是一個很容易放在一起的食譜，所以它是製作果子露的好介紹。 如果你可以在一個小鍋裡加熱水，你可以製作這個配方。
你需要什麼
- 1杯糖（粒狀）
- 1杯水
- 2/3杯檸檬汁
- 1湯匙酸橙皮
- 2杯全脂牛奶（冷）
- 可選：2滴綠色食用色素
如何做到這一點
- 在一個小鍋裡加熱砂糖和水，經常攪拌直到糖完全溶解。 這是一種糖漿，它可以幫助你的果子露保持光滑的質地。
- 取出鍋中的熱量，並在酸橙汁和熱心中攪拌。 將混合物冷藏至完全冷凍。
- 將牛奶和綠色食用色素攪入青檸汁。
- 按照冰淇淋冷凍機的說明攪拌果子露。
- 將石灰冰凍果子露保存在冷藏室內的密封塑料容器中。 在冷凍前至少放置一個小時，會比如果您直接從冰淇淋製作機中取出它更堅固。
提示：
- 你當然可以省去食用色素，雖然酸橙汁沒有太多顏色，所以你最終會得到更加明亮的白色果子露。 就個人而言，我仍然喜歡為我的果子露，冰淇淋和果汁冰糕添加一點顏色。 如果沒有其他的東西，它會幫助你在打開冰箱時一目了然地識別風味！
- 用一片新鮮石灰裝飾這個冰凍果子露。 你甚至可以在馬提尼酒杯中用它做出精彩的演示。 對於更多的成人選項，添加兩湯匙龍舌蘭酒。 這是一個偉大的石灰組合。
- 這個配方可以適用於其他水果，但最適合檸檬等柑橘類香料。 因為其他水果中含有太多的糖，比例會有所不同。 查看這種橙果子露配方的想法，了解如何將其他水果改為果子露。 或者，通過在您最喜愛的冰糕配方中加入一杯奶油或牛奶來實驗！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 279 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 12毫克 |
| 鈉 | 57毫克 |
| 碳水化合物 | 59克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |