這些美味的扇形馬鈴薯用牛奶，麵粉和黃油烤製，並在烘焙時間結束時融化一點奶酪。 把這些美味的土豆做成日常用餐或與您的假期晚餐一起服務。
隨意在馬鈴薯層之間添加切碎的細火腿，或碎的培根。 我喜歡在切好盤子之前用切好的蒜片擦烤盤。
你需要什麼
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至375 F（190 C / Gas 5）。 黃油2夸脫烤盤。
- 在準備的烤盤中鋪上約三分之一的土豆。
- 在一個杯子或小碗裡，將麵粉與鹽和胡椒混合。 將大約一半的麵粉混合物撒在馬鈴薯上; 用另一層三分之一的土豆和麵粉混合物重複，再用剩餘的土豆片切片。 點黃油，然後倒在土豆熱牛奶。
- 用蓋子或箔覆蓋烤盤，烤45分鐘，或直到土豆剛剛嫩。 取下蓋子或鋁箔，並將碎奶酪撒在土豆的頂部。
- 將土豆放回烤箱，再烤15分鐘，或直到土豆變軟，奶酪融化。
* 如何燙牛奶 - 將冷牛奶放入平底鍋中加熱至中等溫度。 加熱，頻繁攪拌，同時刮平底鍋，以確保沒有灼熱。 當你看到邊緣周圍形成小氣泡並且牛奶蒸汽時，請將其從熱源中取出。 如果您使用溫度計，溫度將為182°F（83°C）。
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|---|---|
| 卡路里 | 243 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 33毫克 |
| 鈉 | 600毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 8克 |