十字包子不只是複活節時間！ 甜蜜的柑橘卷製作簡單，味道鮮美！
這個配方使用了一個簡單的捲麵團，添加了甜甜多汁的葡萄乾和明亮的橙味！ 當葡萄乾浸在一點溫水中時，葡萄乾的口感最好，然後排乾後再添加到麵團中。
熱十字麵包是最好的烤箱熱服務！ 開始你的複活節早午餐或任何早午餐的權利與這些捲和一些美味的ba和雞蛋托盤！
你需要什麼
- 1包活性幹酵母（或2 1/2茶匙活性幹酵母）
- 1/4杯溫水
- 1杯牛奶，燙傷
- 1/3杯糖
- 1/4杯黃油
- 1茶匙鹽
- 3 1/2杯通用麵粉
- 1個雞蛋
- 1/2杯葡萄乾
- 1大湯匙橙皮
- 1/4杯水
- 2湯匙糖
- 1杯糖粉
- 1大湯匙牛奶
如何做到這一點
- 將葡萄乾浸泡在溫水中約20分鐘，或者只要製作麵團即可。 這確保了他們會在麵包中變得滋潤和美味！
- 將酵母與溫水混合併靜置幾分鐘。
- 將熱的燙牛奶（不煮沸的）與牛油和糖混合。 讓黃油融化，糖溶解在熱牛奶中。 冷卻牛奶和黃油混合物直至溫度不變。
- 將溫熱的牛奶混合物與水和酵母混合物混合。 打在蛋和橙皮里。
- 將混合物放入立式攪拌機的碗中，慢慢加入麵粉中，直至完全結合併形成柔軟的麵團。 從葡萄乾中榨出水分並加入麵團中。 再次混合，直到葡萄乾完全結合到麵團中。
- 覆蓋麵團，並允許上升30分鐘，直到麵團增加約一倍。
- 將麵團切成12個相同的球。 將麵團製成光滑的圓球。 將它們緊貼在黃油烤盤中，13x9鍋最適合。 用乾淨的抹布蓋上鍋蓋，再放30分鐘。 將烤箱預熱至375度。
- 烘烤約20分鐘，或直到金黃色。
- 在烘烤卷時，將1/4杯水和2湯匙糖放入小鍋中。 加熱培養基直至糖溶解並且一些水已蒸發。
- 當滾筒從烤箱中取出時，用糖和水的混合物釉面。
- 將糖粉和牛奶混合。 它的稠度應該很厚，根據需要添加更多的糖粉或牛奶。 將混合物放入管道袋或塑料袋中，尖端剪斷並在每個麵包的頂部畫十字。 盡情享受吧！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 179 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 30毫克 |
| 鈉 | 331毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |