我通常遇到喜歡喜歡的顏色，喜歡的歌曲等喜歡的問題時遇到問題。我喜歡各種各樣的東西，而我最喜歡的通常是我當時正在享受的那一種。 但我從來沒有遇到麻煩回答什麼是我最喜歡的食物的問題。 不要誤會我的意思，我絕對喜歡一大堆食物。 但是我的生活中從來沒有過這樣的時候，沙拉三明治不是我最喜歡的。 如果是在餐廳菜單上，不管其他美味佳餚在哪裡，我都會訂購。
鑑於這個事實，你會認為我一直都在家，但我其實很少這麼做。 原因是我很少炒任何東西。 是的，你可以做烤箱烤的沙拉三明治，我不時做。 這很好。 但它不屬於最喜歡的食物。 只有最初的油炸沙拉三明治才擁有這個皇冠。
但有一天我正在嘗試南瓜沙拉三明治的版本，並決定唯一真正的考驗就是做好它的烹飪。 這是非常值得的。 來自油炸鍋的熱的脆皮沙拉三明治球，配以涼爽的以色列沙拉和全世界第二大喜愛的食物 - 芝麻醬 。 我想我那天吃午餐和晚餐都吃了。 請享用！
你需要什麼
- 2杯罐頭鷹嘴豆，沖洗和排水
- 1小洋蔥，去皮，切成小塊
- 1丁香蒜，去皮
- 3/4杯不加糖的南瓜泥
- 2湯匙檸檬汁
- 1 1/2茶匙孜然
- 1/2茶匙地面
- 香菜
- 3/4茶匙鹽（或，味道）
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1茶匙發酵粉
- 1/4杯全用麵粉加1/4杯以上塗沙拉三明治球
- 2湯匙切碎的香菜
- 油菜或植物油用於油炸
如何做到這一點
- 將沖洗後排出的鷹嘴豆，切好的洋蔥，蒜瓣，未加糖的南瓜泥（不要用南瓜餅餡），檸檬汁，小茴香，香菜，鹽，黑胡椒粉，發酵粉，麵粉和歐芹放入食品加工機的碗中。 脈衝或泥，直到混合物大部分是光滑的。
- 將大罐油菜或植物油加熱至375度。
- 將剩餘的1/4杯多用途麵粉放在一個寬大的碗中。
- 舀沙拉三明治球（每個大約1盎司）並滾入麵粉中進行包衣。
- 分批工作，油炸沙拉三明治球約5分鐘或直到酥脆和金黃色。 根據鍋的大小，不要將罐子擠成2個或3個批次。 排出紙巾。
在皮塔餅或na麵包上加上切碎的黃瓜，西紅柿切塊，紅洋蔥和芝麻醬汁。