這款南式芝士Burge r配上一點鹽漬黃油,新鮮製作的多香果芝士和醃漬秋葵。 它只是不再南方而已!
在您所在的地區找不到醃漬的秋葵? 嘗試自己做!
你需要什麼
- 對於多香果芝士:
- 1湯匙梅奧
- 5破折號辣醬
- 1/8茶匙黃芥末
- 1/4湯匙磨碎的洋蔥
- 1捏鹽
- 1捏糖
- 1捏大蒜粉
- 1/2湯匙pimentos(切碎)
- 1湯匙切達
- 對於漢堡:
- 1/3磅草飼牛肉
- 1/8茶匙鹽
- 油或不粘噴霧劑
- 1拍鹽黃油
- 1個漢堡麵包
- 1/2湯匙。 公爵馬奧諾
- 1-2湯匙。 香果奶酪
- 1湯匙。 醃秋葵(切碎)
- 2厚片牛排番茄
如何做到這一點
對於多香果芝士:
- 在一個小碗裡,將梅奧,弗蘭克辣醬,黃芥末,磨碎的洋蔥,鹽,糖,大蒜粉混合攪拌至光滑。
- 加入切達干酪和多香果,放在一邊,讓漢堡的味道聚集在一起
對於漢堡:
- 開始將肉變成薄圓餅,並用鹽和胡椒調味。
- 在鑄鐵煎鍋中加入少許油或不粘鍋的噴霧劑,然後將熱量放到中等高度。
- 將調味過的肉餅加入煎鍋中,每面煮幾分鐘,直至肉餅熟透,然後拿起漢堡!
- 完成後,將黃油加入漢堡的頂部,並將蓋子放在煎鍋上並從熱源中取出。
- 接下來,烤麵包,並用mayo的一半塗抹每一面。 加入番茄片,一小撮鹽,黃油漢堡,多香果奶酪,醃黃秋葵和最後一半的麵包。