這個非常簡單的蘆筍配方確實帶出了矛的新鮮味道。 檸檬和大蒜黃油對任何東西都很棒，但特別嫩，烤蘆筍！
用6個檸檬大蒜黃油烤蘆筍
你需要什麼
- 1/4杯黃油（1/2支）
- 2瓣蒜，切成薄片
- 1個檸檬，榨汁
- 2束蘆筍，洗淨
- 1湯匙橄欖油
- 鹽和新鮮的黑胡椒調味
如何做到這一點
在一個小鍋裡，用中低火焰加熱黃油和大蒜。 當大蒜開始冒泡時，將熱量調低並煮1分鐘（注意不要使大蒜變褐或變得苦澀）。 關掉熱量並在檸檬汁中拂動 。
將鑄鐵烤盤放在中等強度的熱量上。 將蘆筍倒入橄欖油中，當鍋變熱時，將蘆筍燒烤至脆嫩，每面約2-3分鐘。
將蘆筍置於烤盤中，並蘸上檸檬大蒜黃油。 用鹽和胡椒調味，然後輕輕折騰以結合。 保暖。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 129 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 20毫克 |
| 鈉 | 6毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |