按省查找本地食品
無論您在加拿大的哪個地方找到自己的食物，這些省內地方食物指南都是開始食用當地食物的好方法。 從海洋龍蝦到魁北克奶酪，從安大略冰酒到馬尼托巴野生稻，從阿爾伯塔野牛到薩斯喀徹溫省的薩斯卡通漿果，從不列顛哥倫比亞省的鮭魚到海參 ，還有更多。
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阿爾伯塔北美野牛。 照片©Paul E Tessier，經Getty Images許可使用 阿爾伯塔省以其優質牛肉而聞名，但你知道有越來越多的牧場主飼養原生於草原的野獸 - 野牛嗎？
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不列顛哥倫比亞省現貨蝦。 照片©Molly Watson 每個人都知道鮭魚和不斷增長的文化產業。 但是，這個省的美食更多地激發了“100英里的飲食”的概念，包括美味的斑點蝦和種植的牡蠣和貝類產業，以及一系列蔓越莓沼澤。
03之10
馬尼托巴野米。 照片©Molly Watson 湖魚，野生漿果和野生稻。 此外，儘管生長季節具有挑戰性，但當然還有更多。
04年10月
新不倫瑞克省Fiddlehead蕨類植物。 照片©Molly Watson 新鮮的海鮮，尤其是Beausoleil牡蠣和野生覓食食品，如這裡所畫的蕨菜蕨類，僅僅是這個海事省份的一些烹飪亮點。
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紐芬蘭和拉布拉多藍色/紫色土豆。 Photo @ Laszlo Selly，經Getty Images許可使用 偉大的鱈魚學校可能曾經在紐芬蘭定義過當地的飲食，但該省有各種各樣的食物，可以讓區域飲食獨特，包括著名的藍色土豆，海鮮，野味，野生漿果，當然還有餡餅餡餅。
06年10月
新斯科舍省龍蝦。 照片©Richard Boll，得到Getty Images許可使用 07的10
安大略冰酒葡萄。 照片©Molly Watson 當然，大量的野生漿果和果園水果是著名的，但工藝啤酒廠和屢獲殊榮的冰酒也為安大略省帶來了令人難以置信的當地風味。
08年10月
愛德華王子島青口貝。 照片©Molly Watson 它可能是最小的省份，但它仍然提供大量的當地食物。 PEI的土豆著名地奶油和可口，並且繩索生長的貽貝，Malpeque牡蠣和其周圍的海產生的其他愉快的歡欣也是。
09年10月
魁北克
Au Gout d'Autrefois的鴨和鵝取樣器。 照片©Molly Watson 魁北克省是享有美食傳統聲譽最高的省份。 法國文化遺產，通往海洋和森林的途徑，以及大量的小型奶製品，這些出色的工匠和農莊奶酪都扮演著他們的角色。 鵝肝醬生產商，充足的蘋果園和漿果園，以及豐盛的烹飪歷史。 （使這個省成為世界上最大的楓糖漿生產國的糖樹叢也不算太寒酸。）
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薩斯喀徹溫省薩斯卡通漿果。 這個草原省的食物可能並不是特別有名，但它以薩斯卡通漿果而聞名。